Καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιήσετε Rocket R58 Cinquantotto
Jan 29, 2023
Rocket R58 Cinquantotto είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μηχανές εσπρέσο στην αγορά σήμερα. Είναι μια προηγμένη μηχανή με πολλές λειτουργίες που επιτρέπουν στους χρήστες να παρασκευάζουν διάφορους τύπους espresso, καπουτσίνο και λάτε. Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη Rocket R58 Cinquantotto και τις δυνατότητές της, καθώς και θα σας δώσουμε έναν οδηγό βήμα προς βήμα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μηχανή σας.
Δυνατότητες και προδιαγραφές
Rocket R58 Cinquantotto έχει πολλές μοναδικές δυνατότητες που την διαφοροποιούν από άλλες μηχανές εσπρέσο στην αγορά. Ακολουθούν μερικές από τις πιο σημαντικές:
- Διπλοί βραστήρες: Η μηχανή διαθέτει δύο βραστήρες, γεγονός που επιτρέπει στους χρήστες να παρασκευάζουν espresso και να αφρογαλακτώσουν ταυτόχρονα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και επιτρέπει στους χρήστες να σερβίρουν espresso σε πολλούς καλεσμένους ταυτόχρονα.
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία νερού: Rocket R58 Cinquantotto διαθέτει ρυθμιζόμενη θερμοκρασία νερού με έλεγχο PID, που επιτρέπει στους χρήστες να προσαρμόζουν τη θερμοκρασία για να επιτύχουν το τέλειο espresso. Με την κομψή οθόνη αφής της.
- Ρυθμιζόμενη πίεση: Η μηχανή διαθέτει επίσης λειτουργία ρυθμιζόμενης πίεσης, που επιτρέπει στους χρήστες να προσαρμόζουν την πίεση για να επιτύχουν το τέλειο espresso με ρυθμιστή OPV.
- Αυτόματη υπενθύμιση καθαρισμού: Rocket R58 Cinquantotto έχει μια αυτόματη λειτουργία υπενθύμισης που διευκολύνει τους χρήστες να παρακολουθούν πότε χρειάζεται να καθαριστεί η μηχανή.
- Μεγάλη δεξαμενή νερού: Η μηχανή διαθέτει μεγάλη δεξαμενή νερού 2,5 λίτρων, που επιτρέπει στους χρήστες να παρασκευάζουν πολλές κούπες espresso χωρίς να χρειάζεται να γεμίζουν τη δεξαμενή νερού.
- Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης 7 ημερών: Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να προγραμματίσετε τη μηχανή να ενεργοποιείται δύο φορές Σχετικά με το την ημέρα στις προτιμώμενες ώρες σας. Μπορείτε να το ρυθμίσετε διαφορετικά για κάθε μία από τις επτά ημέρες της εβδομάδας ώστε να ταιριάζει στην συγκεκριμένη ρουτίνα και το πρόγραμμα σας.
- Χρονομετρητής σφηνάκι: Όταν ξεκινάτε την παρασκευή, η οθόνη αφής θα εμφανίσει τον χρόνο παρασκευής.
- Ροτατική αντλία: Ένα μοναδικό πλεονέκτημα της R58 είναι ότι διαθέτει μια εμπορική ροτατική αντλία. Αυτό σημαίνει επίσης ότι η μηχανή μπορεί να συνδεθεί απευθείας με το νερό αντί να χρησιμοποιεί τη εσωτερική της δεξαμενή νερού.
Οδηγός βήμα προς βήμα για τη χρήση της Rocket R58 Cinquantotto
- Γεμίστε τη δεξαμενή νερού: Πριν ξεκινήσετε να παρασκευάζετε espresso, βεβαιωθείτε ότι η δεξαμενή νερού είναι αρκετά γεμάτη.
- Ζεστάνετε τη μηχανή: Αφήστε τη Rocket R58 Cinquantotto να ζεσταθεί σωστά πριν ξεκινήσετε να παρασκευάζετε espresso ώστε να θερμανθεί πλήρως η κεφαλή παρασκευής και το φίλτρο.
- Επιλέξτε τον αγαπημένο σας κόκκο: Συνιστάται να αγοράζετε κόκκους εσπρέσο που έχουν ψηθεί μέσα σε 2 εβδομάδες από την ημερομηνία ψησίματος για τα καλύτερα αποτελέσματα. Χρειάζεστε να επιλέξετε τον κατάλληλο μύλο καφέ; Διαβάστε αυτό το άρθρο για να δείτε τον πλήρη οδηγό μας για μύλους.
- Παρασκευάστε το espresso σας: Για μια ισορροπημένη espresso στοχεύστε σε χρόνο παρασκευής μεταξύ 25 και 30 δευτερολέπτων. Αν έχετε σκούρους κόκκους, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία παρασκευής ώστε να έχετε θερμοκρασία μεταξύ 93 και 90 βαθμών. Αν έχετε ανοιχτόχρωμους κόκκους, μπορείτε να δοκιμάσετε να αυξήσετε τη θερμοκρασία παρασκευής κοντά στους 96 βαθμούς για να έχετε λιγότερη οξύτητα. Για μέτριους κόκκους, οι 93 βαθμοί είναι κατάλληλοι.
- Αφρογαλακτώστε το γάλα: Σχετικά με το αν θέλετε να φτιάξετε ένα καπουτσίνο ή λάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Rocket R58 Οι ενσωματωμένοι αφρογάλακτος του Cinquantotto για να δημιουργήσετε γάλα με τέλεια αφρό.
- Απολαύστε το espresso σας: Απολαύστε τον τέλεια παρασκευασμένο espresso σας!
Συμβουλές για να φτιάξετε τον καλύτερο εσπρέσο με Rocket R58 Cinquantotto
Χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας κόκκους: Για να φτιάξετε τον καλύτερο εσπρέσο, σας προτείνουμε να χρησιμοποιείτε υψηλής ποιότητας κόκκους από τοπικούς καφεκοπτείες. Μπορούμε επίσης να προτείνουμε κόκκους από Järna Rosteri ή από Gringo Nordic. Οι αγαπημένοι μας κόκκοι για Rocket R Cinquantotto είναι οι Gringo Nordics radical κόκκοι. Στοχεύστε να αγοράζετε πάντα κόκκους εσπρέσο με αναγραφόμενο ημερομηνία ψησίματος.
Καθαρίζετε τη μηχανή τακτικά: Για να διατηρήσετε το Rocket R58 Cinquantotto σε άριστη κατάσταση, σας προτείνουμε να την καθαρίζετε τακτικά. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε ποιοτικό νερό φιλτράροντας με τα BestMax συστήματα φιλτραρίσματος για να αποφύγετε την αποσκληρυντική διαδικασία.
Πειραματιστείτε με τις ρυθμίσεις: Το Rocket R58 Cinquantotto διαθέτει πολλές ρυθμιζόμενες λειτουργίες, οπότε πειραματιστείτε για να βρείτε την τέλεια ρύθμιση για τον αγαπημένο σας εσπρέσο. Δοκιμάστε διαφορετικές θερμοκρασίες εκχύλισης, δοκιμάστε διαφορετικούς χρόνους εκχύλισης και διαφορετικές ποσότητες καφέ στο πορτοφίλτρο.
Πράγματα που θα διευκολύνουν την εκχύλιση του εσπρέσο σας
Ζυγαριά καφέ: Η αναλογία μεταξύ χρόνου εκχύλισης και όγκου espresso είναι μια σημαντική πτυχή για να επιτύχετε καλό αποτέλεσμα. Χωρίς αυτήν, είναι πολύ δύσκολο να ξέρετε τι να αλλάξετε για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα.
Εργονομικό ταμπερ και μια knockbox είναι απαραίτητο για να διασφαλίσετε ότι δεν θα γίνει πολύ ακατάστατο γύρω από τη μηχανή του εσπρέσο.
Ένας γυμνός portafilter: είναι μια αναβάθμιση που προσφέρει μια κομψή εμφάνιση όπου μπορείτε να δείτε πώς ρέει ο εσπρέσος στο φλιτζάνι σε μία ροή και είναι επίσης ένας καλός τρόπος να δείτε αν η Σχετικά με το εκχύλιση πηγαίνει καλά ή όχι.
Εδώ είναι μια λίστα με προτεινόμενα αξεσουάρ για το Rocket R Cinquantotto:
Κανάτα γάλακτος 35 cl - Για cappuccino και cortado.
Κανάτα γάλακτος 60 cl - Για Cafe Latte και Flat White
Tamper/διανομέας - Θα βελτιώσει την ποιότητα του ταμπαρίσματος σας.
Δοσομετρική χοάνη 58 mm - Μειώνει τα καφεϊνικά απορρίμματα και καθαρίζει γύρω από τη μηχανή καφέ.
Knockbox - πιο ευέλικτη διαχείριση πακέτων
Σταθμός ταμπακίου - Πιο ευέλικτη προετοιμασία πακέτων.
Bottomless portafilter - Σημαντική αναβάθμιση
Σύνοψη
Rocket R58 Cinquantotto είναι μία από τις πιο προηγμένες μηχανές εσπρέσο στην αγορά σήμερα, με πολλές μοναδικές δυνατότητες που επιτρέπουν στους χρήστες να παρασκευάζουν μια ποικιλία διαφορετικών τύπων espresso. Ακολουθήστε τον οδηγό μας βήμα προς βήμα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μηχανή σας και πειραματιστείτε με τις ρυθμίσεις για να βρείτε τον τέλειο εσπρέσο για εσάς.
