Μετάβαση στο περιεχόμενο
Rengöringsutrustning - Barista och Espresso

Καθαρισμός & Συντήρηση

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον εξοπλισμό καφέ σας, απαιτείται τακτική συντήρηση. Η κατηγορία καθαρισμού και συντήρησης περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να διατηρείτε τη μηχανή εσπρέσο, τον μύλο άλεσης, τον βραστήρα και τα αξεσουάρ σας σε άριστη κατάσταση – τόσο για γεύση όσο και για μακροζωία.

Εδώ θα βρείτε επαγγελματικά καθαριστικά για αντίστροφη πλύση, αφαλάτωση, συστήματα γάλακτος και μύλοι, καθώς και βούρτσες, φίλτρα τυφλών και ειδικά εργαλεία που κάνουν τον καθαρισμό εύκολο. Τα προϊόντα προέρχονται από γνωστές μάρκες όπως Cafetto, Κουμπάρος, Urnex και JoeFrexκαι χρησιμοποιείται τόσο από barista όσο και από καφετέριες παγκοσμίως.

Η φροντίδα του εξοπλισμού σας δεν είναι απλώς θέμα Σχετικά με το Υγιεινή – είναι ένας τρόπος για να διασφαλίσετε ότι κάθε φλιτζάνι καφέ έχει ακριβώς την κατάλληλη γεύση. Ο τακτικός καθαρισμός αποτρέπει προβλήματα, βελτιώνει την απόδοση και κάνει τη μηχανή σας να διαρκεί περισσότερο.

}
  • Εξαντλημένα

Sage Claris Φίλτρο νερού

  • Εξαντλημένα

Sage Claris Φίλτρο νερού


} }
  • Εξαντλημένα

Sage Παράγοντας αφαλάτωσης

  • Εξαντλημένα

Sage Παράγοντας αφαλάτωσης


} }
  • Εξαντλημένα

Sage Ταμπλέτες καθαρισμού

  • Εξαντλημένα

Sage Ταμπλέτες καθαρισμού


} }

Φίλτρο νερού για δεξαμενή

Φίλτρο νερού για δεξαμενή


} }

Sage Σκόνη καθαρισμού Αφροποιητής γάλακτος

Sage Σκόνη καθαρισμού Αφροποιητής γάλακτος


} }

Cafetto ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αποκαλκωτικό για μηχανή espresso - 1 κιλό

Cafetto ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αποκαλκωτικό για μηχανή espresso - 1 κιλό


} }

Barista πετσέτα 3 τεμαχίων

Barista πετσέτα 3 τεμαχίων


} }

Βούρτσα καθαρισμού από ξύλο

Βούρτσα καθαρισμού από ξύλο


} }

Φίλτρο πίσω 58mm

Φίλτρο πίσω 58mm


} }

Caff Plus 900γ

Caff Plus 900γ


} }

Φίλτρο κασέτα Bestmax V

Φίλτρο κασέτα Bestmax V


} }

Cafetto EVO Οργανική σκόνη καθαρισμού για μηχανή εσπρέσο

Cafetto EVO Οργανική σκόνη καθαρισμού για μηχανή εσπρέσο


} }

Bestmax Premium M

Bestmax Premium M


} }

Cafetto TEVO Maxi & Mini δισκία καθαρισμού για μηχανές espresso

Cafetto TEVO Maxi & Mini δισκία καθαρισμού για μηχανές espresso


} }

Bestmax Flex 1 Σετ Συναρμολόγησης BWT

Bestmax Flex 1 Σετ Συναρμολόγησης BWT


} }

Cefetto TEVO Mini καθαριστικά δισκία - 8 τεμ

Cefetto TEVO Mini καθαριστικά δισκία - 8 τεμ


} }

Μικροΐνες barista σετ 3 τεμαχίων

Μικροΐνες barista σετ 3 τεμαχίων


} }

Βούρτσα καθαρισμού

Βούρτσα καθαρισμού


} }

Μέτρηση ποιότητας νερού BWT

Μέτρηση ποιότητας νερού BWT


} }
  • Εξαντλημένα

Βούρτσα καθαρισμού

  • Εξαντλημένα

Βούρτσα καθαρισμού


} }

Cafetto Οργανικό απολιπαντικό για μηχανές εσπρέσο - 250ml

Cafetto Οργανικό απολιπαντικό για μηχανές εσπρέσο - 250ml


} }

Caff Plus 370g

Caff Plus 370g


} }

Urnex Grindx καθαριστικά φασόλια 430g

Urnex Grindx καθαριστικά φασόλια 430g


} }

Γάλα σε σκόνη 1000ml

Γάλα σε σκόνη 1000ml


} }

Βούρτσα καθαρισμού για κεφαλή ομάδας + 3 κεφαλές βούρτσας

Βούρτσα καθαρισμού για κεφαλή ομάδας + 3 κεφαλές βούρτσας


} }

Bestmax Premium V

Bestmax Premium V


} }

Bestmax Premium S

Bestmax Premium S


} }

Bestmax Flex 2 Σετ Συναρμολόγησης BWT

Bestmax Flex 2 Σετ Συναρμολόγησης BWT


} }

Υδρομετρητής με οθόνη LCD BWT

Υδρομετρητής με οθόνη LCD BWT


} }

Barista ντουκ v2

Barista ντουκ v2


} }

Cafetto LOD Οργανικό αποκαλυπτικό μέσο - 1 L

Cafetto LOD Οργανικό αποκαλυπτικό μέσο - 1 L


} }

Cafetto MFC Οργανικό γάλα καθαρισμού - 1 L

Cafetto MFC Οργανικό γάλα καθαρισμού - 1 L


} }

Cafetto Οργανικό καθαριστικό για μύλο καφέ - 450g

Cafetto Οργανικό καθαριστικό για μύλο καφέ - 450g


} }
  • Εξαντλημένα

Γωνιακή βούρτσα καθαρισμού

  • Εξαντλημένα

Γωνιακή βούρτσα καθαρισμού


} }

Πιτσερόκαθαριστής 600mm Spinjet - Rhinowares

Πιτσερόκαθαριστής 600mm Spinjet - Rhinowares


} }
  • Εξαντλημένα

Morning φίλτρο νερού

  • Εξαντλημένα

Morning φίλτρο νερού


} }

Bestmax M φίλτρο κασέτα

Bestmax M φίλτρο κασέτα


} }

Bestmax Premium XL Φίλτρο Νερού

Bestmax Premium XL Φίλτρο Νερού


} }

Οικολογική κάψουλα καθαρισμού

Οικολογική κάψουλα καθαρισμού


} }

Καθαριστής για γαλατοκάναλες - 300 ml

Καθαριστής για γαλατοκάναλες - 300 ml


} }

Cefetto CHILL καθαριστικό - 500γ

Cefetto CHILL καθαριστικό - 500γ


} }

Cafetto J25 Δισκία καθαρισμού για αυτόματες μηχανές καφέ - 60 τμχ

Cafetto J25 Δισκία καθαρισμού για αυτόματες μηχανές καφέ - 60 τμχ


} }
  • Εξαντλημένα

Cafetto Σακούλες καθαρισμού για μύλο καφέ 3x45g

  • Εξαντλημένα

Cafetto Σακούλες καθαρισμού για μύλο καφέ 3x45g


} }
  • Εξαντλημένα

Cafetto GC2 Καθαριστικές σφαίρες για μύλο καφέ - 450g

  • Εξαντλημένα

Cafetto GC2 Καθαριστικές σφαίρες για μύλο καφέ - 450g


} }

Cafetto Βιολογική σκόνη καθαρισμού για καφετιέρα

Cafetto Βιολογική σκόνη καθαρισμού για καφετιέρα


} }

Μύλος βούρτσας 50x210 mm

Μύλος βούρτσας 50x210 mm


} }

Caff Plus καθαριστικά δισκία 2,5g

Caff Plus καθαριστικά δισκία 2,5g


} }

Puly Υγιεινός 1000 ml

Puly Υγιεινός 1000 ml


}

Συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις

Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίσω τη μηχανή εσπρέσο μου;

Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να ξεπλύνετε την κεφαλή της ομάδας μετά από κάθε χρήση και να κάνετε πιο λεπτομερή καθαρισμό με αντίστροφη έκπλυση και απορρυπαντικό περίπου μία φορά την εβδομάδα - ανάλογα με το πόσο συχνά χρησιμοποιείται το μηχάνημα. Ένας βαθύς καθαρισμός με αποβάθρα πρέπει να γίνεται κάθε 4-8 εβδομάδες για να επεκτείνει τη ζωή και να διατηρήσει τη γεύση.

Τι είναι το backwash και γιατί είναι σημαντικό;

Το πίσω μέρος είναι μια διαδικασία όπου, με τη βοήθεια ενός τυφλού φίλτρου και απορρυπαντικού, υπολείμματα λαδιού και υπολείμματα καφέ από την ομάδα ζυθοποιίας εκκαθαρίζονται. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της απόδοσης του μηχανήματος, αποφεύγοντας την αντικατάσταση της γεύσης και της αποκατάστασης των βαλβίδων.

Πώς μπορώ να καθαρίσω ένα μύλο χεριών ή ένα ηλεκτρικό μύλο καφέ;

Τραβήξτε το μύλο σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και βουρτσίστε τα υπολείμματα καφέ από τις σανίδες λείανσης ή τους κώνους. Χρησιμοποιήστε μια ειδική βούρτσα. Αποφυγή νερού Σχετικά με το Δεν δηλώνεται ρητά ότι είναι εντάξει - μπορεί να βλάψει το μέταλλο και τον μηχανισμό. Ένας καθαρισμός με σφαιρίδια καθαρισμού είναι μια ομαλή εναλλακτική λύση.

Χρειάζεται να μειώσει το βραστήρα ή το μηχάνημα εσπρέσο μου;

Ναι, οι καταθέσεις ασβέστη επηρεάζουν τόσο τη λειτουργία όσο και τη γεύση. Χρησιμοποιήστε έναν πράκτορα απογύμνωσης προσαρμοσμένο για τον εξοπλισμό σας -κατά προτίμηση μια εναλλακτική λύση με βάση τα τρόφιμα, με βάση το οξύ. Εισαγάγετε τακτικά ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού όπου ζείτε. Η σύστασή μας είναι μία φορά το μήνα σε χώρο σκληρού νερού.

Ποιο απορρυπαντικό πρέπει να χρησιμοποιήσω;

Χρησιμοποιήστε προσαρμοσμένα προϊόντα καθαρισμού για κάθε μέρος: π.χ. Καθαρισμός μηχανών Espresso για την ομάδα παρασκευής, παράγοντα αποβάθρας για βραστήρες και δισκία σκόνης ή συστήματος γάλακτος λίπους. Αποφύγετε τα συνηθισμένα οικιακά προϊόντα που μπορεί να είναι πολύ ισχυρά ή να βλάψουν τον εξοπλισμό.

Πώς μπορώ να διατηρήσω τα αξεσουάρ μου καθαρά, όπως οι κανάτες γάλακτος και tamper?

Οι κανάτες γάλακτος θα πρέπει να ξεπλυθούν αμέσως μετά τη χρήση και πλένονται προσεκτικά καθημερινά για να αποφευχθούν τα υπολείμματα γάλακτος και η βακτηριακή ανάπτυξη. Tamper Και άλλα αξεσουάρ ξύλου πρέπει να καθαριστούν προσεκτικά με ένα υγρό πανί και ποτέ να μην εμποτίζονται. Για ανοξείδωτο χάλυβα, το ακουστικό λειτουργεί εξαιρετικά.

Καλάθι αγορών

Το καλάθι αγορών σας είναι άδειο

Ψώνισε τώρα