Με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στο βιολογικό καβούρδισμα καφέ, Järna Rosteri ένας από τους πρωτοπόρους στον βιώσιμο καφέ στη Σουηδία. Είμαστε οι μόνοι στην περιοχή των Σκανδιναβών Σχετικά με το για το ψήσιμο βιοδυναμικά πιστοποιημένου καφέ – που καλλιεργείται σε φάρμες που λειτουργούν σε κλειστούς, αναγεννητικούς κύκλους.
Για εμάς, ο καφές είναι τα πάντα. Σχετικά με το κάτι περισσότερο από γεύση. Είναι ένα ποτό που συνδέει τους ανθρώπους, κουβαλώντας ίχνη του τόπου και της γης τους. Γι' αυτό καβουρδίζουμε προσεκτικά και με ευαισθησία, για να διατηρήσουμε τη φυσική ισορροπία, τα αρώματα και τον χαρακτήρα του καφέ. Μέσω της δεξιοτεχνίας, του πάθους και των μακροχρόνιων σχέσεων με τους παραγωγούς, θέλουμε να δημιουργήσουμε μια γευστική εμπειρία που γίνεται αισθητή τόσο στο σώμα όσο και στην καρδιά.