Η διαφορά μεταξύ Espresso και κανονικός καφές: Ποιος είναι καλύτερος;
Dec 16, 2022
Espresso και ο καφές είναι δύο εντελώς διαφορετικά ροφήματα, αλλά μοιράζονται την ίδια πρώτη ύλη: τους κόκκους καφέ. Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται στη διαδικασία παρασκευής.Espresso είναι ένα δυνατό, συμπυκνωμένο ρόφημα καφέ που παρασκευάζεται πιέζοντας νερό υπό υψηλή πίεση μέσα από λεπτοαλεσμένους κόκκους καφέ. Ο κανονικός καφές παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό νερό πάνω σε χοντροαλεσμένους κόκκους καφέ που έχουν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα είναι εντελώς διαφορετικά ροφήματα:espresso είναι συμπυκνωμένο, δυνατό και κρεμώδες, ενώ ο κανονικός καφές είναι ένα ελαφρύτερο, πιο αρωματικό ρόφημα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Και τα δύο είναι πεντανόστιμα, οπότε εξαρτάται από εσάς να αποφασίσετε ποιο προτιμάτε!
