Rocket σύγκριση μοντέλων μηχανής εσπρέσο
Dec 28, 2021
Έχουμε λάβει περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των διάφορων μοντέλων μηχανών εσπρέσο Rocket. Αυτό είναι ένα γενικό άρθρο που σας δίνει μια συνολική εικόνα των σημαντικών πτυχών που διαφέρουν μεταξύ των διάφορων μοντέλων και μπορεί να σας βοηθήσει Σχετικά με το αν ψάχνετε για μια νέα μηχανή εσπρέσο ή σκέφτεστε να αναβαθμίσετε.
Rocket Appartamento
Μια πολύ καλή μηχανή εσπρέσο με εναλλάκτη θερμότητας. Δεν διαθέτει έλεγχο θερμοκρασίας PID και επίσης δεν έχει μονωμένο καζάνι. (ένα μονωμένο καζάνι συμβάλλει σε πιο σταθερή θερμοκρασία παρασκευής και είναι μια σημαντική πτυχή για την επίτευξη καλού espresso). Η μηχανή εσπρέσο διαθέτει αντλία δόνησης που δεν μπορεί να συνδεθεί με νερό. Ένας εναλλάκτης θερμότητας είναι κατάλληλος για άτομα που τους αρέσει να φτιάχνουν πολλά ροφήματα καφέ με γάλα καθώς μπορεί να παρασκευάσει espresso και να αφρίσει γάλα ταυτόχρονα. Κάτι που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι οι μηχανές εσπρέσο με εναλλάκτη θερμότητας έχουν λιγότερο έλεγχο στη θερμοκρασία παρασκευής και επομένως υπάρχουν τεχνικές όπως το να περνάτε ζεστό νερό από την ομάδα παρασκευής για να διατηρήσετε πιο σταθερή θερμοκρασία.
Cronometro V Mozzafiato και Giotto
Είναι ένας εναλλάκτης θερμότητας όπως Rocket Appartamento αλλά διαθέτει έλεγχο θερμοκρασίας PID και μονωμένα καζάνια. Το Cronometro V έχει επίσης ράγες από μέταλλο στη σχάρα των φλιτζανιών σε αντίθεση με Appartamento που έχει ράγες από πλαστικό. Η μηχανή εσπρέσο διαθέτει αντλία δόνησης και επομένως δεν μπορεί να συνδεθεί απευθείας με πηγή νερού. Οι όροι Mozzafiato και Giotto είναι μόνο μια διαφορά σχεδίασης και είναι εσωτερικά ίδιες μηχανές εσπρέσο.
Rocket Cronometro R Mozzafiatio και Giotto
Είναι ένας εναλλάκτης θερμότητας, μονωμένα καζάνια καθώς και με έλεγχο θερμοκρασίας PID. Η διαφορά μεταξύ Cronometro V και R είναι ότι το Cronometro R διαθέτει αντλία περιστροφής. Το πλεονέκτημα μιας αντλίας περιστροφής είναι ότι έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, είναι πιο αθόρυβη και μπορεί να συνδεθεί απευθείας με νερό.
Rocket R Cinquantotto
Η R Cinquantotto έχει διπλό λέβητα. Δηλαδή, έχεις έναν ατμομάγειρα και έναν λέβητα παρασκευής ξεχωριστά, σε αντίθεση με τα άλλα μοντέλα που έχουν μόνο έναν λέβητα για και τα δύο. Το πλεονέκτημα των διπλών λεβήτων είναι ότι έχεις περισσότερο έλεγχο στην παρασκευή σου. Οι διπλοί λέβητες μπορούν να προσφέρουν μεγάλο πλεονέκτημα όταν αλλάζεις συχνά κόκκους και έτσι μπορείς να ρυθμίσεις με ακρίβεια τη θερμοκρασία παρασκευής με τη βοήθεια του ελέγχου PID χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα του ατμού για το αφρόγαλα. Αυτό κάνει την R Cinquantotto μια πολύ γρήγορη και αποδοτική μηχανή εσπρέσο. Κάτι που μπορεί να είναι μειονέκτημα είναι ότι, επειδή η μηχανή εσπρέσο έχει διπλούς λέβητες, το ηλεκτρικό σύστημα του σπιτιού μπορεί να μην αντέχει να δώσει πλήρη ισχύ και στους δύο λέβητες ταυτόχρονα και αν παρασκευάζεις πολλές κούπες ταυτόχρονα, η μηχανή μπορεί να χρειαστεί να ανακάμψει για να επανέλθει στη σωστή θερμοκρασία παρασκευής και ατμού. Η μηχανή εσπρέσο διαθέτει αθόρυβη περιστροφική αντλία και έχει πολλές λειτουργίες στην οθόνη αφής της και μπορεί να συνδεθεί σε πηγή νερού.
Rocket R60V
Η R60V είναι ακόμη μια μηχανή εσπρέσο με διπλούς λέβητες. Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ της R Cinquantotto και της R60V είναι ότι η R60V έχει προφίλ πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι έχεις πλήρη έλεγχο της πίεσης παρασκευής κατά τη διάρκεια της παρασκευής και έτσι μπορείς να αναδείξεις τόνους του καφέ που συνήθως δεν μπορούσαν να αναδειχθούν με μια μηχανή εσπρέσο χωρίς τη δυνατότητα προφίλ πίεσης.
