Εγχειρίδιο Φρεσκάδας Καφέ -SCA

Στόχος αυτού του βιβλίου είναι να παρέχει έναν πρακτικό πόρο για την κοινότητα του εξειδικευμένου καφέ, συμβάλλοντας παράλληλα στην επιστημονική έρευνα σχετικά με τη φρεσκάδα του καφέ στον καβουρδισμένο καφέ. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου, εξετάζουμε σχετικές μελέτες στην επιστήμη του καφέ και νέες έρευνες που διεξάγονται από το Κέντρο Αριστείας Καφέ στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών της Ζυρίχης (ZHAW).

Η πρωτοποριακή τους έρευνα ρίχνει φως στις φυσικές αλλαγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ποσοτικοποίηση της φρεσκάδας. Στη συνέχεια, προχωράμε σε ένα συμπληρωματικό σύνολο πειραματικών μελετών που εστιάζουν στην αισθητηριακή αντίληψη της φρεσκάδας και στο πώς αυτή υποβαθμίζεται με την πάροδο του χρόνου στον καβουρδισμένο καφέ. Σε αυτό το διαφωτιστικό πείραμα, που διεξάγεται από το Roasters Guild, μαθαίνουμε... Σχετικά με το οι αισθητηριακές επιδράσεις της συσκευασίας και της αποθήκευσης στον καφέ με την πάροδο του χρόνου.

Σημαντικές πληροφορίες φόρου για πελάτες εκτός ΕΕ

• Χώρες εκτός ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: Η τιμή εμφανίζεται χωρίς ΦΠΑ.
• Δεν συλλέγουμε ΦΠΑ για πελάτες εκτός ΕΕ. Επομένως, ο πελάτης θα πρέπει να πληρώσει τον εισαγωγικό φόρο στις τελωνειακές αρχές κατά την εισαγωγή.
• Χώρες ΕΕ: Η τιμή εμφανίζεται με τοπικό ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ

• 1 έτος εγγύηση
• Η εγγύηση δεν καλύπτει κοσμητικά σημάδια χρήσης ή φθορά.
• Για ερωτήσεις, επικοινωνήστε με info@barista-espresso.se
• Διαβάστε περισσότερα για τους όρους εγγύησης

Παρέχουμε παράδοση σε όλο τον κόσμο

• Οι παραγγελίες εντός ΕΕ, Ελβετίας, Νορβηγίας και Ηνωμένου Βασιλείου μπορούν να ολοκληρωθούν αυτόματα, οι παραγγελίες από άλλες χώρες επεξεργάζονται χειροκίνητα.
• Επεξεργασία παραγγελιών την ίδια ημέρα.
• Τα περισσότερα προϊόντα αποστέλλονται από τη Σουηδία

Παράδοση με courier

• DHL
• UPS
• PostNord
• DBSchenker

Χρόνος παράδοσης

• 1 - 5 εργάσιμες ημέρες ανάλογα με τη διεύθυνση παράδοσης

Κόστος αποστολής

• Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται αυτόματα στο ταμείο.

Πολιτική επιστροφών

• Δικαίωμα υπαναχώρησης 14 ημερών
• Το προϊόν πρέπει να επιστραφεί σε αχρησιμοποίητη κατάσταση
• Επικοινωνήστε μαζί μας στο info@barista-espresso.se για ερωτήσεις επιστροφής.