Kaffe Fridnäs - Μέτριας Σκοτεινότητας Ψήσιμο

Προέλευση: Περού

Τύπος: μείγμα καφέ

Ψήσιμο: Απαλό σκούρο ψήσιμο

Διαδικασία: Swiss Water Process (αποκαφεϊνωμένη, μέθοδος χωρίς χημικά)

Ποικιλία: 100 % Arabica

Προφίλ γεύσης: Σκούρα σοκολάτα, καρύδι, στρογγυλό σώμα, γλυκιά επίγευση

Πιστοποίηση: Βιολογικό

Σύσταση παρασκευής: Άλεση για φίλτρο – για καφέ φίλτρου, γαλλικό πιεστήριο και pour over

Προδιαγραφές:

– Βάρος: 250 g

– Άλεση: Άλεση για φίλτρο

– Αποκαφεϊνωμένο

Το Fridnäs είναι ο καφές για τις ήρεμες στιγμές. Ψημένος από το Björklunds Kafferosteri στη Σουηδία, και αναπτυγμένος για να διατηρεί τη γεύση – αλλά χωρίς καφεΐνη. Αυτό το μείγμα βασίζεται σε βιολογικά καλλιεργημένη αραβίκα από το Περού, σχεδιασμένη να είναι τόσο γεμάτη όσο και ήπια.

Αυτό που κάνει το Fridnäs ξεχωριστό είναι η φυσική μέθοδος Swiss Water Process, όπου η καφεΐνη αφαιρείται χωρίς χημικά. Είναι μια μέθοδος που διατηρεί το αρχικό προφίλ γεύσης του καφέ – και προσφέρει ένα αποτέλεσμα που δεν συμβιβάζεται με τον χαρακτήρα, το σώμα ή την ισορροπία.

Είτε θέλετε να χαλαρώσετε το βράδυ, να πίνετε καφέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή απλώς προτιμάτε χωρίς καφεΐνη – το Fridnäs είναι ένας ψημένος και έτοιμος αλεσμένος καφές που μπορείτε να εμπιστευτείτε.

1. Η προέλευση

Το Fridnäs βασίζεται σε 100% βιολογικό αράμπικα από το Περού, όπου ο καφές καλλιεργείται στο δροσερό κλίμα των ορεινών περιοχών και με προσεκτικές μεθόδους καλλιέργειας που σέβονται τόσο τη γεύση όσο και το περιβάλλον.

2. Επεξεργασία χωρίς καφεΐνη

Ο καφές έχει υποβληθεί στη χημικά ελεύθερη μέθοδο Swiss Water Process – μια μέθοδος που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1930 και θεωρείται μέχρι σήμερα ο πιο ήπιος τρόπος για καφέ χωρίς καφεΐνη. Η διαδικασία διατηρεί τις γευστικές ουσίες ενώ αφαιρεί την καφεΐνη.

3. Ψήσιμο

Ψημένο από το Björklunds Kafferosteri με ένα ήπιο προφίλ σκούρου ψησίματος, ειδικά σχεδιασμένο για να προσφέρει πληρότητα χωρίς πικρία. Το ψήσιμο αναδεικνύει ξηροκάρπια και σοκολατένιες νότες, δημιουργώντας μια στρογγυλή, ισορροπημένη και απαλή γευστική εμπειρία.