Αυτή η ειδική έκδοση του Rocket Espresso R Nine One είναι ένας τίτλος χωρίς προηγούμενο. Με καρυδιά σκούρου χρώματος που ντύνει τα πλάγια, την λαβή του πορτοφίλτρου και όλα τα κουμπιά, το R Nine One Edizione Speciale ξεχωρίζει από το πλήθος. Το ξύλο έχει μια υπέροχη αίσθηση με την φυσική του υφή που μαλακώνει και αντιπαραβάλλει το κομψό μέταλλο.
Το R Nine One Edizione Speciale από Rocket Espresso έχει σχεδιαστεί από τον Ιταλό μηχανικό Ennio Berti, ο οποίος ήθελε να επιτύχει μια ακόμη πιο ακριβή θερμοκρασία σταθερότητας ώστε κάθε espresso να είναι τέλειο. Με ομάδες παρασκευής γεμάτες νερό για να προάγουν τη θερμοκρασία σταθερότητας μέσω ηλεκτρονικών ελέγχων PID στις καφετιέρες που είναι κατασκευασμένες εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορεί κανείς να πει ότι τα κατάφερε.
Περισσότερες πληροφορίες
Το R Nine One είναι φτιαγμένο για τον επαγγελματία καφετζή στο σπίτι καθώς και για μικρότερες υπηρεσίες που θέλουν να σερβίρουν πραγματικά καλό καφέ. Εργονομικά καλό επάνω κουμπί με δύο οπές παρέχει πραγματικά ισχυρή πίεση στον ατμό. Το γάλα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, ακριβώς όπως σε εμπορικές καφετιέρες.
Το Rocket Espresso R Nine One Edizione Speciale είναι μια καλοσχεδιασμένη επαγγελματική καφετιέρα που φαίνεται πραγματικά κομψή τόσο σε ένα μικρό καφέ όσο και στο σπίτι στην κουζίνα. Αυτή η μηχανή έχει μια μοναδική σχεδίαση και ικανότητα για το μέγεθός της. Η καφετιέρα έχει ενσωματωμένο δοχείο νερού αλλά μπορεί επίσης να συνδεθεί σε παροχή και αποχέτευση νερού.
Η ίσως πιο σημαντική προδιαγραφή που κάνει το R Nine One μια καφετιέρα εκτός συναγωνισμού είναι τα προφίλ παρασκευής. Η δυνατότητα προσαρμογής 5 μοναδικών προφίλ παρασκευής επιτρέπει να πειραματιστεί κανείς σχεδόν με τα πάντα για πολύ καιρό. Μέσα στα προφίλ παρασκευής μπορεί κανείς να ρυθμίσει 5 διαφορετικές παραμέτρους, που σημαίνει ότι μπορεί να ρυθμίσει 5 διαφορετικές ρυθμίσεις πίεσης και χρόνου στην ίδια παρασκευή. Έτσι, Σχετικά με το αν κάποιος ήθελε να μιμηθεί μια λεβητομηχανή (καφετιέρα στην οποία δημιουργείς πίεση χειροκίνητα τραβώντας μια κατακόρυφη λαβή) μπορεί να προγραμματίσει ένα προφίλ ώστε για παράδειγμα να (1) τρέξει για 5 δευτερόλεπτα στα 12 bar, (2) 6 δευτερόλεπτα στα 11 bar, (3) 4 δευτερόλεπτα στα 10 bar, (4) 4 δευτερόλεπτα στα 9 bar και να τελειώσει με (5) 8 bar για 6 δευτερόλεπτα. Εδώ έχει επιλεγεί να αλλάξει η πίεση και ο χρόνος 5 φορές, που είναι ο μέγιστος αριθμός. Η πίεση μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 0.1–12 bar. Σήμερα είναι συνηθισμένο να θέλουμε να κάνουμε μια λεγόμενη προ-έγχυση, που σημαίνει ότι μουλιάζουμε τον καφέ λίγο πριν αρχίσουμε την πραγματική παρασκευή. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι αυτό κάνει μια σημαντική διαφορά, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι σχεδόν δεν παρατηρείται. Γιατί να μην δημιουργήσεις δύο διαφορετικά προφίλ, εκ των οποίων το ένα χρησιμοποιεί προ-έγχυση και το άλλο παρασκευάζει με παραδοσιακό τρόπο; Δοκίμασε το μόνος σου και βρες την απάντησή σου.
Όλες αυτές οι ρυθμίσεις βρίσκονται εύκολα στην ψηφιακή οθόνη του Rocket Espresso R Nine One. Η σελίδα 2 του μενού δείχνει ένα γραφικό σύμβολο στην κάτω δεξιά γωνία, κάντε κλικ σε αυτό για να αλλάξετε τα προφίλ. Η αριστερή στήλη δείχνει τον χρόνο και η δεξιά δείχνει την πίεση. Διαβάστε επίσης το συνοδευτικό εγχειρίδιο για να δείτε ακριβώς πώς ρυθμίζεται το κάθε πράγμα.
Όταν έχετε ρυθμίσει το προφίλ σας και η καφετιέρα είναι σε λειτουργία, ένα γράφημα στην ψηφιακή οθόνη θα δείχνει συνεχώς την πίεση και τον χρόνο. Για τον τρελό λάτρη του καφέ, αυτή είναι μια εκπληκτική εμπειρία που επιτρέπει απόλυτη τελειότητα. Απλώς κοιτάξτε την καμπύλη και αξιολογήστε Σχετικά με το αν κάτι θα μπορούσε να βελτιωθεί την επόμενη φορά. Όχι μόνο φαίνεται εντυπωσιακό, αλλά βοηθάει και αρκετά.
Rocket Espresso R Nine One είναι εξοπλισμένο με μια ομάδα παρασκευής γεμάτη νερό, πράγμα που σημαίνει ότι η ροή μεταξύ της ομάδας και του βραστήρα είναι συνεχής. Αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία είναι πάντα η ίδια, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τα αποτελέσματα να είναι απίστευτα ομοιόμορφα από κούπα σε κούπα. Το R Nine One είναι επίσης εξοπλισμένο με μια ποσοτική αντλία μόνιμου μαγνήτη. Αυτό σημαίνει πιο ήσυχη και σταθερή παρασκευή του espresso σας.
Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε πραγματικά καλό καφέ με το R Nine One Edizione Speciale, αλλά είναι επίσης πολύ πρακτικό με τη δυνατότητα προγραμματισμού λειτουργίας on-off. Σε διάστημα 24 ωρών, μπορείτε να ρυθμίσετε ώστε να απενεργοποιείται και να ενεργοποιείται 2 φορές. Αυτό σημαίνει ότι η καφετιέρα μπορεί να είναι έτοιμη προς χρήση όταν ξυπνάτε το πρωί και έχετε μεγάλη ανάγκη από καφέ. Στη συνέχεια, απενεργοποιείται ακριβώς μέχρι να πάτε στη δουλειά, για να ενεργοποιηθεί ξανά ώστε ο καφές της βραδιάς μετά το δείπνο να είναι επίσης εξαιρετικός. Και κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι απενεργοποιημένη για να εξοικονομήσει ενέργεια και έτσι το περιβάλλον.
Το νέο σύστημα ατμού είναι εξοπλισμένο με έναν αισθητήρα πίεσης που κάνει μεγάλη διαφορά για τον μπαρίστα που θέλει να παρασκευάσει πολλές τέλειες κούπες στη σειρά. Ο προηγούμενος αισθητήρας θερμοκρασίας NTC που είχαν τα προηγούμενα μοντέλα λειτουργεί έτσι ώστε όταν ο μπαρίστα ανοίγει τον ατμό, χρειάζονται μέχρι 15 δευτερόλεπτα για να παρατηρηθεί μια αισθητή διαφορά στη θερμοκρασία από τον αισθητήρα. Όταν αισθανθεί μια διαφορά, στέλνει σήμα στο σύστημα να ενεργοποιήσει το στοιχείο για να διατηρήσει τη θερμότητα στον βραστήρα και έτσι και την πίεση. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υπάρχει κάποια ανισότητα στην πίεση λόγω της καθυστέρησης. Ο νέος αισθητήρας πίεσης στέλνει ένα σήμα Σχετικά με το για αλλαγή πίεσης άμεσα μόλις ο μπαρίστα ανοίξει τον ατμό. Σε αυτή τη στιγμή, ο αισθητήρας διασφαλίζει ότι το σύστημα ενημερώνεται και ενεργοποιεί το στοιχείο άμεσα. Αυτό καθιστά την πίεση ατμού πιο ομοιόμορφη από ποτέ και ο σκληρά εργαζόμενος μπαρίστα δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχεί για το ότι μπορεί να υπάρχει κάποια διαφορά. Με απλά λόγια, ο παλιός είναι αισθητήρας θερμοκρασίας και ο νέος είναι αισθητήρας πίεσης, γεγονός που αυξάνει τη σταθερότητα της θερμοκρασίας κατά την αφρόγαλα.
Μαζί με το R Nine One Edizione Speciale έρχεται μια μονή λαβή, μια διπλή λαβή, μια γυμνή λαβή φίλτρου, μια tamper, μια βούρτσα καθαρισμού, ένα φίλτρο τυφλού και ένας σωλήνας σύνδεσης νερού.
