La Nuova Era – επαγγελματική μηχανή εσπρέσο

Μηχανές espresso La Nuova Era

Ιταλική ποιότητα κατασκευής για το σπίτι, το καφέ και το εστιατόριο.

Σχετικά με τη La Nuova Era

Η La Nuova Era κατασκευάζει ιταλικές μηχανές espresso από το 1999. Η εταιρεία ιδρύθηκε από τον Fabio Argentini και αναπτύχθηκε γύρω από μια ξεκάθαρη ιδέα: να συνδυάσει το πάθος για την αυθεντική τέχνη του espresso με μηχανές που αντέχουν στον χρόνο. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, κάθε μηχανή εκφράζει την ίδια κληρονομιά, όπου η εμπειρία, η προσοχή στη λεπτομέρεια και η επιθυμία για εξέλιξη τόσο της τεχνολογίας όσο και της σχεδίασης καθοδηγούν την εργασία.

Σε αυτή τη σειρά, η ποικιλία ξεχωρίζει επειδή εκτείνεται από ημιεπαγγελματικές μηχανές για οικιακή χρήση έως μοντέλα για ενοικίαση και επαγγελματική εξυπηρέτηση. Οι βασικές διαφορές αφορούν τη χωρητικότητα, το σύστημα λεβήτων και τη ροή εργασίας. Για όσους θέλουν μια μηχανή για το σπίτι ή ένα μικρό κατάστημα εστίασης, υπάρχει μια Συμπαγής μηχανή 1 γκρουπ. Για καφέ, εστιατόρια και ξενοδοχεία, διατίθενται αρκετές επιλογές 2 γκρουπ, καθώς και μια σειρά μοντέλων σε πολλές διαμορφώσεις. Έτσι, γίνεται ευκολότερη η επιλογή με βάση τις πραγματικές ανάγκες: κλασικός Εναλλάκτης θερμότητας για πιο παραδοσιακό τρόπο εργασίας ή σύστημα πολλαπλών λεβήτων, όταν η ακρίβεια θερμοκρασίας και η σταθερή λειτουργία υπό υψηλό φόρτο έχουν προτεραιότητα.

Επιλέξτε το σωστό μοντέλο για την επιχείρησή σας

Οι επαγγελματικές επιλογές απευθύνονται σε διαφορετικούς τύπους λειτουργίας: από μια κλασική λύση δύο γκρουπ για σταθερή καθημερινή εξυπηρέτηση έως πιο προηγμένο έλεγχο θερμοκρασίας ή μεγαλύτερη ευελιξία στη διαμόρφωση.

La Nuova Era IRON

Σύστημα πολλαπλών λεβήτων για υψηλότερες απαιτήσεις

Για επιχειρήσεις που θέλουν ακριβέστερο έλεγχο σε ένα απαιτητικό περιβάλλον εργασίας. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη όταν η σταθερή θερμοκρασία και η γρήγορη εξυπηρέτηση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι καθοριστικές.

Δείτε τη La Nuova Era IRON

La Nuova Era Altea Anniversario

Κλασική μηχανή 2 γκρουπ για καθημερινή λειτουργία

Για καφέ, εστιατόρια και αρτοποιεία με χαμηλό έως μεσαίο όγκο εξυπηρέτησης. Καλή επιλογή για όσους θέλουν παραδοσιακή αίσθηση με σύγχρονο έλεγχο θερμοκρασίας και εύκολη διαχείριση δόσεων.

Δείτε τη La Nuova Era Altea Anniversario

La Nuova Era Altea Vintage

Ευέλικτη πλατφόρμα σε πολλά μεγέθη

Για όσους χρειάζεται να επιλέξουν τη διαμόρφωση ανάλογα με τον χώρο, το μενού και τον φόρτο εργασίας. Ιδιαίτερα κατάλληλη όταν το ίδιο στυλ πρέπει να λειτουργεί σε περιβάλλοντα από μικρότερα καταστήματα εστίασης έως μεγαλύτερες εγκαταστάσεις.

Δείτε τη La Nuova Era Altea Vintage

Δείτε όλα τα μοντέλα

La Nuova Era IRON για μέγιστη ακρίβεια θερμοκρασίας

Αυτό είναι το κορυφαίο μοντέλο της σειράς για επιχειρήσεις με υψηλές απαιτήσεις σε έλεγχο και συνέπεια. Η κατασκευή βασίζεται σε τρεις λέβητες με ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας, την ισχυρότερη λύση όταν εργάζεστε με διαφορετικούς κόκκους καφέ και θέλετε να ρυθμίζετε με ακρίβεια το αποτέλεσμα χωρίς συμβιβασμούς στη σταθερότητα της θερμοκρασίας. Για καφεκοπτείο-καφέ, μπαρ specialty καφέ ή επιχείρηση με σαφή προσανατολισμό στην ποιότητα, προσφέρει καλύτερες προϋποθέσεις για σταθερό επίπεδο σε κάθε φλιτζάνι.

Εκτός από την ακρίβεια, το μοντέλο έχει σχεδιαστεί για γρήγορη, επαγγελματική ροή εργασίας, όπου η καθαρή εποπτεία και η σταθερή απόδοση υπό φόρτο διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο κατά την εξυπηρέτηση.

Δείτε το κορυφαίο μοντέλο

La Nuova Era LaPratica

Η La Nuova Era LaPratica είναι το μοντέλο οικιακής χρήσης αυτής της σειράς. Ταιριάζει σε όσους θέλουν να πλησιάσουν την αίσθηση μιας επαγγελματικής μηχανής στο σπίτι, χωρίς όμως να περάσουν σε ένα αμιγώς επαγγελματικό format. Με 1 γκρουπ, ενσωματωμένο δοχείο νερού και ημιεπαγγελματικό προσανατολισμό, είναι σχεδιασμένη για καθημερινό εσπρέσο, ροφήματα με γάλα και πιο απαιτητική οικιακή χρήση, όπου η ποιότητα κατασκευής και η αίσθηση κατά την εργασία έχουν την ίδια σημασία με το τελικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι.

Αυτή είναι η σωστή επιλογή για τον οικιακό barista που θέλει έναν πιο παραδοσιακό τρόπο εργασίας και μια μηχανή που αποπνέει σοβαρότητα από την πρώτη εκχύλιση. Λειτουργεί επίσης για μικρότερες επιχειρήσεις εστίασης με περιορισμένες ανάγκες, οι οποίες όμως εξακολουθούν να θέλουν σταθερότητα και δυνατότητα ατμού ανώτερες από τις συνηθισμένες οικιακές μηχανές.

Δείτε τη La Nuova Era LaPratica

7 προϊόντα

Καθαρίστε όλα

La Nuova Era

La Nuova Era Altea Vintage Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο (Ενοικίαση)

από €87,95

La Nuova Era

La Nuova Era Altea Anniversario 2-ομάδα Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο (Ενοικίαση)

από €145,95

La Nuova Era

Συχνές ερωτήσεις

Εδώ θα βρείτε σύντομες απαντήσεις για το πώς να επιλέξετε μέσα από τη σειρά.

Ποιες είναι οι βασικές διαφορές μεταξύ των μοντέλων;

Τα σημαντικότερα κριτήρια είναι ο τομέας χρήσης και το σύστημα λέβητα. Η σειρά περιλαμβάνει τόσο ένα ημιεπαγγελματικό μοντέλο για το σπίτι όσο και αρκετές επιλογές για επαγγελματική λειτουργία. Στη συνέχεια, η επιλογή εξαρτάται από την απαιτούμενη χωρητικότητα, από το αν θέλετε να εργάζεστε με κλασικό Εναλλάκτη θερμότητας ή με σύστημα πολλαπλών λεβήτων, καθώς και από το αν χρειάζεστε μια σταθερή μηχανή 2 γκρουπ ή ένα μοντέλο που διατίθεται σε διάφορες διαμορφώσεις γκρουπ.

Πότε είναι σωστή επιλογή το σύστημα πολλαπλών λεβήτων;

Το σύστημα πολλαπλών λεβήτων είναι καταλληλότερο όταν η μηχανή πρέπει να εργάζεται εντατικά και η ακρίβεια θερμοκρασίας είναι ιδιαίτερα σημαντική, για παράδειγμα όταν σερβίρετε διαφορετικούς κόκκους καφέ ή θέλετε να διατηρείτε ένα απολύτως σταθερό αποτέλεσμα σε υψηλό φόρτο εργασίας. Για πιο παραδοσιακή λειτουργία με χαμηλό έως μεσαίο όγκο, ένα μοντέλο με Εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να είναι πιο φυσική επιλογή, ιδιαίτερα αν προτιμάτε τον κλασικό τρόπο εργασίας και την απλούστερη εγκατάσταση.

Δείτε όλη τη γκάμα

Μηχανές espresso La Nuova Era

Σχετικά με τη La Nuova Era