Μετάβαση στο περιεχόμενο

Wiedemann Ξύλινο τάμπερ και αξεσουάρ

Wiedemann Manufaktur, tamper i trä för espresso - Wiedemann tamper tillbehor i tra

Wiedemann Manufaktur, ξύλινο πατητήρι καφέ για Espresso

Εργαλείο ακριβείας για οικιακούς barista που θέλουν να ελέγχουν κάθε εκχύλιση.

Πατητήρια καφέ για Espresso με την αίσθηση του ξύλου της Wiedemann

Η Wiedemann Manufaktur συνδυάζει ξύλο και μέταλλο για ό,τι αφορά τη μηχανή Espresso: πατητήρια καφέ, εργαλεία για το puck, αποθήκευση και λεπτομέρειες για τον μύλο. Πολλά από τα εργαλεία κατασκευάζονται στο χέρι κοντά στη λίμνη της Κωνσταντίας, στη νότια Γερμανία, από ξύλο προερχόμενο από αειφόρο δασοκομία.

Η συλλογή ακολουθεί τη ροή εργασίας δίπλα στη μηχανή, από τη δοσομέτρηση και την κατανομή έως το πάτημα, τον καθαρισμό και την αποθήκευση. Περιλαμβάνει επίσης εξαρτήματα που συμπληρώνουν τον εξοπλισμό σας: Η κοντή βάση πατητηριού καφέ είναι η συμπαγής λύση για όσους έχουν περιορισμένο χώρο στον πάγκο. Το καλάθι ακριβείας La Marzocco X-Filter 58 mm διατίθεται σε 7, 14, 17 και 21 g. Η κεφαλή portafilter 58 mm από ανοξείδωτο ατσάλι διατίθεται με μονό στόμιο 360°, διπλό στόμιο 360° ή χωρίς πάτο. Η ξύλινη λαβή για το συρτάρι καταλοίπων καφέ προσθέτει μια λαβή από μασίφ ξύλο στο συρτάρι κάτω από τη μηχανή ή τον μύλο, σε εκδόσεις για ECM M, ECM Heritage, Joe Frex dxS, Joe Frex dxSS και Joe Frex dxSlim.

Δύο πατητήρια καφέ, δύο τρόποι εργασίας

Πατητήρια καφέ της Wiedemann Manufaktur με ξύλινες λαβές, σχεδιασμένα για πιο ομοιόμορφη εκχύλιση και λιγότερο channeling. Και τα δύο διατίθενται σε 58 mm. Διαφέρουν ως προς τον μηχανισμό και τις διαθέσιμες διαμέτρους.

Πατητήρι καφέ με ελατήριο Wiedecent - ξύλινο αξεσουάρ πατητηριού καφέ Wiedemann

Πατητήρι καφέ με ελατήριο Wiedecent

Ελατήριο · 15 lbs · 58 mm · ανοξείδωτο ατσάλι

Ένα βαθμονομημένο ελατήριο ασκεί την ίδια πίεση πατήματος, 15 lbs, κάθε φορά, ενώ μια κινητή πλάκα ευθυγράμμισης διατηρεί το πάτημα οριζόντιο. Η βάση είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι σε τόρνο ελεγχόμενο από υπολογιστή, με ακρίβεια 0,05 mm. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με την Decent Espresso, ταιριάζει σε όλα τα συνήθη portafilter 58 mm και αποσυναρμολογείται εύκολα για καθαρισμό. Η λαβή διατίθεται σε ελιά, καρυδιά, δρυ και μαύρη δρυ.

Πατητήρι ακριβείας - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

Πατητήρι ακριβείας

41,0 mm · 58,0 mm · 58,5 mm

Χειροποίητο πατητήρι καφέ από ξύλο και μέταλλο, με βάση ακριβείας για σταθερό πάτημα. Επιλέξτε διάμετρο ανάλογα με το καλάθι φίλτρου σας: 41,0, 58,0 ή 58,5 mm, σχεδιασμένα ώστε να ταιριάζουν σε καλάθια φίλτρου κορυφαίων κατασκευαστών μηχανών Espresso. Η λαβή διατίθεται σε ελιά, καρυδιά, δρυ και μαύρη δρυ, καθώς και σε μαύρο και ασημί.

Ξύλινη λαβή πατητηριού - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

Ξύλινη λαβή πατητηριού

Ανταλλακτικό · Standard ή με ρυθμιζόμενο ελατήριο · ξύλο

Ξύλινη λαβή πατητηριού από τη Wiedemann Manufaktur, που αντικαθιστά την υπάρχουσα λαβή του πατητηριού σας. Προσφέρει καλύτερη αίσθηση και πιο σταθερό κράτημα, ενώ χαρίζει στον εξοπλισμό espresso σας πιο ζεστή και εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Επιλέξτε ανάμεσα σε Standard και με ρυθμιζόμενο ελατήριο, με λαβή από ελιά, καρυδιά, δρυ ή μαύρη δρυ.

Προετοιμάστε τον καφέ με μεγαλύτερο έλεγχο

Κατανείμετε τον καφέ, δοσομετρήστε χωρίς διαρροές και πιέστε τον καφέ σε σταθερή επιφάνεια.

WDT - Εργαλείο διανομής Wiedemann - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

WDT - Εργαλείο διανομής Wiedemann

Λεπτές μεταλλικές βελόνες · τορναρισμένη ξύλινη λαβή

Εργαλείο WDT για την τεχνική Weiss Distribution Technique: οι λεπτές βελόνες διαλύουν τους σβόλους και κατανέμουν ομοιόμορφα τον αλεσμένο καφέ στο φίλτρο καφέ πριν από το πάτημα. Τα ξύλινα μέρη κατασκευάζονται στο χέρι στη λίμνη της Κωνσταντίας, από ελιά, καρυδιά, δρυ ή μαύρη δρυ.

Χωνί δοσομέτρησης ακριβείας - 58 mm - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

Χωνί δοσομέτρησης ακριβείας - 58 mm

Μαγνητικό · 58 mm ή 41 mm · ασημί, μαύρο

Χωνί δοσομέτρησης με μαγνήτες στην κάτω πλευρά, που εφαρμόζει σταθερά στο φίλτρο καφέ και κρατά τον καφέ μέσα στο καλαθάκι. Επιλέξτε εσωτερική διάμετρο 58 mm ή 41 mm για καλαθάκι φίλτρου VST 41 mm σε φίλτρο καφέ 58 mm. Διατίθεται σε έκδοση για Eureka Mignon, με κατάλληλη εγκοπή για άλεση απευθείας στο φίλτρο καφέ, καθώς και σε έκδοση για άλλους μύλους.

Μακριά βάση πατητηριού espresso - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

Μακριά βάση πατητηριού espresso

58 mm · βίδα ρύθμισης · αντιολισθητικά πόδια

Βάση πατητηριού espresso από ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι για φίλτρο καφέ 58 mm. Δεν είναι συμβατή με φίλτρα καφέ 54 mm, όπως ορισμένα μοντέλα της Sage. Με τη βίδα ρύθμισης τοποθετείτε το φίλτρο καφέ με απόλυτη ακρίβεια σε οριζόντια θέση, ενώ τα αντιολισθητικά πόδια με επικάλυψη σιλικόνης εξασφαλίζουν σταθερότητα και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυφλό φίλτρο ως δίσκο σταγόνων. Χρώμα: ανοξείδωτο ατσάλι, μαύρο ή λευκό, με ξύλο ελιάς, καρυδιάς, δρυός ή μαύρης δρυός.

21 προϊόντα

Wiedemann Manufaktur

Χοάνη ακριβείας δοσομέτρησης - 58 mm

από €42,95

2

  • Φόρτωση εικόνας: Χοάνη ακριβείας δοσομέτρησης - 58 mm - Barista και Espresso Χοάνη ακριβείας δοσομέτρησης - 58 mm - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Χοάνη ακριβείας δοσομέτρησης - 58 mm - Barista και Espresso Χοάνη ακριβείας δοσομέτρησης - 58 mm - Barista και Espresso
Wiedemann Manufaktur

WDT βάση

€20,95
  • Φόρτωση εικόνας: Κρατητής WDT - Barista και Espresso Κρατητής WDT - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Κρατητής WDT - Barista και Espresso Κρατητής WDT - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Κρατητής WDT - Barista και Espresso Κρατητής WDT - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Κρατητής WDT - Barista και Espresso Κρατητής WDT - Barista και Espresso
Wiedemann Manufaktur

Σταθμός Tamper μακρύς

από €171,95
  • Φόρτωση εικόνας: Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso Βάση πατητηριού espresso lång - Barista και Espresso
Wiedemann Manufaktur

Βάση εργαλείων για WDT και βούρτσα

€31,95
  • Φόρτωση εικόνας: Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso
  • Φόρτωση εικόνας: Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso Wiedemann Βάση πατητηριού espresso - Barista και Espresso
Wiedemann Manufaktur

Στήριγμα για φίλτρο καφέ

από €9,95
  • Φόρτωση εικόνας: Μεταλλική βάση για φίλτρο καφέ σε εσπρέσο με ασφαλή στήριξη, συμβατή με Βάση πατητηριού espresso από Wiedemann, τα πάντα για τον καφέ. Μεταλλική βάση για φίλτρο καφέ σε εσπρέσο με ασφαλή στήριξη, συμβατή με Βάση πατητηριού espresso από Wiedemann, τα πάντα για τον καφέ.
  • Φόρτωση εικόνας: Μεταλλική στήριξη για σταθερή ανάπαυση του φίλτρου καφέ στη Βάση πατητηριού espresso, αξεσουάρ barista espresso, όλα για τον καφέ. Μεταλλική στήριξη για σταθερή ανάπαυση του φίλτρου καφέ στη Βάση πατητηριού espresso, αξεσουάρ barista espresso, όλα για τον καφέ.
  • Φόρτωση εικόνας: Λευκή βάση για φίλτρο καφέ που προσφέρει ασφαλή στήριξη στη Βάση πατητηριού espresso, συμβατή με Wiedemann, όλα για τον καφέ. Λευκή βάση για φίλτρο καφέ που προσφέρει ασφαλή στήριξη στη Βάση πατητηριού espresso, συμβατή με Wiedemann, όλα για τον καφέ.
Wiedemann Manufaktur

Ξύλινη λαβή για συρτάρι υπολειμμάτων καφέ - ECM & Joe Frex

€42,95
  • Φόρτωση εικόνας: Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex
  • Φόρτωση εικόνας: Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex
  • Φόρτωση εικόνας: Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex
  • Φόρτωση εικόνας: Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex Trähandtag för sumplåda - ECM & Joe Frex
Wiedemann Manufaktur

Βάση πατητηριού espresso κοντή

από €139,95
  • Φόρτωση εικόνας: Tamper station kort Tamper station kort
  • Φόρτωση εικόνας: Tamper station kort Tamper station kort
  • Φόρτωση εικόνας: Tamper station kort Tamper station kort
Ξύλινη βούρτσα καθαρισμού για τον σταθμό espresso - ξύλινα αξεσουάρ πατητηριού Wiedemann

Ξύλινη βούρτσα καθαρισμού για τον σταθμό espresso

Για κατακάθια καφέ και υπολείμματα στην εσπρεσιέρα και στον μύλο. Η βούρτσα έχει φυσικές τρίχες και χαραγμένο χείλος από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή διατίθεται από ξύλο ελιάς από την Ιταλία, δρυ από τη Γερμανία, καρυδιά από τη Βόρεια Αμερική και καπνιστή δρυ από τη Γερμανία, και έχει υποστεί επανειλημμένη χειροποίητη επεξεργασία με βιολογικό λάδι για ξύλο και χειροποίητο γυάλισμα.

Δείτε τη βούρτσα
Hangup, οργάνωση για τα εργαλεία espresso - αξεσουάρ tamper Wiedemann από ξύλο

Hangup, οργάνωση για τα εργαλεία espresso

Επιτοίχια βάση για φίλτρο καφέ, πατητήρι καφέ και βούρτσα, που ελευθερώνει τον πάγκο δίπλα στη μηχανή. Χειροποίητη στη λίμνη της Κωνσταντίας, στο Μπάντεν-Βυρτεμβέργη, από μασίφ ξύλο με οικολογικό σκληρό λάδι και τοποθετείται σε λίγα απλά βήματα. Μέγεθος: Για 2, Για 3, Για 4 ή Για 5. Ξύλα: Ελιά, Καρυδιά, Δρυς ή Μαύρη δρυς.

Δείτε το Hangup

Συχνές ερωτήσεις για τα πατητήρια καφέ και τα αξεσουάρ

Κατηγορίες

Μπορώ να αλέσω απευθείας στο φίλτρο καφέ με το χωνί τοποθετημένο;

Ναι. Το Χωνί δοσομέτρησης ακριβείας - 58 mm διατίθεται σε έκδοση για το Eureka Mignon με άνοιγμα που σας επιτρέπει να αλέθετε απευθείας στο φίλτρο καφέ με το χωνί τοποθετημένο. Το Μίνι χωνί δοσομέτρησης ακριβείας - 58 mm είναι η χαμηλή έκδοση, με το ίδιο ύψος με το χωνί των 41 mm, ώστε να χωράει κάτω από μύλους με βάση φίλτρου καφέ. Οι μαγνήτες το συγκρατούν στη θέση του όσο αλέθετε. Το Mini διατίθεται σε Ασημί και Μαύρο.

Πού αποθηκεύω το εργαλείο WDT και τη βούρτσα;

Η βάση εργαλείων για WDT και βούρτσα συγκρατεί μαγνητικά και τα δύο εργαλεία, ενώ η ίδια η βάση προσαρμόζεται σε όλες τις μαγνητικές επιφάνειες. Η βάση WDT είναι ξύλινη βάση για το εργαλείο WDT. Το αξεσουάρ Hangup - βάση φίλτρου καφέ είναι μαγνητική βάση για ένα φίλτρο καφέ 58 mm για το Hangup. Η βάση εργαλείων και η βάση WDT διατίθενται σε Ελιά, Καρυδιά, Δρυς και Μαύρη δρυ.

Υπάρχουν ανταλλακτικά για τα εργαλεία;

Ναι. Οι επιπλέον βελόνες WDT - 10 τεμ. είναι κατάλληλες για το εργαλείο WDT της Wiedemann Manufaktur και αντικαθιστούν τις φθαρμένες ή λυγισμένες βελόνες. Ανταλλακτικό - άκρο βούρτσας για τη βούρτσα Wiedemann ανανεώνει τη βούρτσα καθαρισμού χωρίς να χρειάζεται να αντικαταστήσετε ολόκληρο το εργαλείο. Ανταλλακτικό - κεφαλή βούρτσας V3 για τη βούρτσα Wiedemann είναι η αυθεντική κεφαλή για τη βούρτσα Barista V3, με τρίχες από συνθετικές ίνες, και είναι συμβατή με το Hangup. Ξύλινη λαβή πατητηριού καφέ διατίθεται ως Standard ή με ρυθμιζόμενο ελατήριο, σε Ελιά, Καρυδιά, Δρυς και Μαύρη δρυ.

Πώς φροντίζω τα ξύλινα μέρη;

Το ξύλο που χρησιμοποιείται καθημερινά κοντά σε θερμότητα και ατμό στεγνώνει με τον καιρό. Με το Σετ περιποίησης ξύλου της Wiedemann Manufaktur σκουπίζετε το ξύλινο μέρος ώστε να είναι καθαρό και στεγνό και, στη συνέχεια, απλώνετε ένα λεπτό στρώμα λαδιού. Λίγο λάδι κάθε τόσο βοηθά το ξύλο να διατηρεί το χρώμα, τη λάμψη και την αντοχή του στις λαβές, τα κουμπιά, τα πάνελ και τα αξεσουάρ.

Συχνές Ερωτήσεις - Συχνές απορίες και απαντήσεις

Back to top