Μετάβαση στο περιεχόμενο

Ψητήρες καφέ Swerl

Το Swerl Coffee Roasters είναι ένα μικρο-ψητό από το Falkenberg που καβουρδίζει ανιχνεύσιμο και προσεκτικά επιλεγμένο σπεσιαλιτέ καφέ. Με ρίζες στη Νέα Ζηλανδία και πάθος για γεύση, διαφάνεια και σχέσεις, ο Swerl εδραιώθηκε γρήγορα στη σκηνή του καφέ της Σουηδίας. Το 2023, ονομάστηκαν ένα από τα 100 καλύτερα ψητά στον κόσμο από το Roastful.

Σχετικά με το μας

Ψητήρες καφέ Swerl είναι ένα σουηδικό microroastery με έδρα το Falkenberg, που ιδρύθηκε από Beatriz και Daniel. Εστιάζουμε στο ψήσιμο ανιχνεύσιμος και βιώσιμος ειδικός καφές με καθαρές, ισορροπημένες γεύσεις. Όλος ο καφές επιλέγεται σε στενό διάλογο με τους παραγωγούς και ψήνεται με μεγάλη προσοχή για να τονιστεί ο μοναδικός χαρακτήρας της πρώτης ύλης – ανεξάρτητα από Σχετικά με το Είναι μια φρουτώδης προέλευσης ή ένα απαλό, καλά ισορροπημένο μείγμα.

Πιστεύουμε σε διαφάνεια, σχέσεις και ποιότητα σε σχέση με τον όγκο. Για εμάς, ο καφές δεν είναι μόνο θέμα Σχετικά με το γεύση, χωρίς Σχετικά με το συναντήσεις – μεταξύ ανθρώπων, τόπων και ιστοριών.

Η ιστορία μας

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Καλάθι αγορών

Το καλάθι αγορών σας είναι άδειο

Ψώνισε τώρα