fam_μύλος καφέ · Μύλος single dose, επίπεδες φρέζες
Ascaso H64
Εγχειρίδια, συντήρηση, φίλτρα νερού, αντιμετώπιση προβλημάτων και ανταλλακτικά για τη μηχανή σας, όλα σε ένα σημείο.
- τύπος μαχαιριών
- επίπεδα
- μαχαίρια
- 64 mm
- υλικό
- ατσάλι
- ρύθμιση
- χωρίς βήματα
- μοτέρ
- 245 W
- χοάνη
- 0,3 kg
- χρήση
- όλα
Συντήρηση
H64: φροντίδα και συντήρηση
Ένας μύλος single dose με επίπεδες φρέζες, όπως ο Eureka Mignon Zero, ο Timemore Sculptor ή ο Fellow Ode, πρέπει να καθαρίζεται με φυσούνα μετά από κάθε άλεσμα και να μένει χωρίς στατικό ηλεκτρισμό, ώστε η κατακράτηση να είναι χαμηλή. Εδώ θα βρείτε το πρόγραμμα και τα προϊόντα που προτείνουμε.
Ascaso H64: χρήσιμα να γνωρίζετε
Γυρίστε τον διακόπτη δεξιόστροφα για πιο λεπτό και αριστερόστροφα για πιο χοντρό άλεσμα, σε μικρά βήματα και αλέθοντας λίγο καφέ ανάμεσα στις ρυθμίσεις. Η Ascaso προειδοποιεί ότι ο μύλος μπορεί να μπλοκάρει αν γυρίσετε τον διακόπτη με σβηστό μοτέρ.
Ο H64 έχει συνεχές άλεσμα και τρεις χρονομετρημένες δόσεις (D1, D2 και dC), που ρυθμίζονται σε βήματα 0,1 δευτερολέπτου στο μενού ρυθμίσεων.
Καθαρίζετε όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τον καφέ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η Ascaso αναφέρει αλλαγή φρεζών μετά από 400–600 kg καφέ.
-
Κάθε μέρα
- Φυσήξτε τον θάλαμο άλεσης με τη φυσούνα μετά από κάθε άλεσμα
- Βουρτσίστε το στόμιο και την έξοδο
- Ζυγίστε πριν και μετά για να ελέγξετε την κατακράτηση
- Χρησιμοποιήστε RDT όταν υπάρχει στατικός ηλεκτρισμός
-
Κάθε εβδομάδα
- Αλέστε pellets καθαρισμού, για παράδειγμα Cafetto GC2
- Πλύνετε το κύπελλο δοσομέτρησης και το καπάκι στο χέρι
- Σκουπίστε τον μύλο με στεγνό πανί
-
Κάθε μήνα
- Ανοίξτε τον μύλο και βουρτσίστε τις φρέζες
- Βουρτσίστε τον θάλαμο άλεσης και το σπείρωμα ρύθμισης
- Ελέγξτε το σημείο μηδέν
-
Μετά από 300–500 kg
- Αλλάξτε τις φρέζες σύμφωνα με τα κιλά του κατασκευαστή
- Βαθμονομήστε το σημείο μηδέν μετά την αλλαγή
- Στρώστε τις νέες φρέζες με φθηνότερους κόκκους
Βασικό πακέτο συντήρησης
Καθαριστικό, καθαριστικό γάλακτος, τυφλό φίλτρο και βουρτσάκι. Ό,τι χρειάζεστε για τον καθημερινό και τον εβδομαδιαίο καθαρισμό.
Καθαριστικά
Εργαλεία
Αναβαθμίσεις
Ένα bottomless πορταφίλτρο δείχνει αμέσως αν ο καφές κάνει channeling. Ένα tamper με ελατήριο, ένα εργαλείο διανομής και ένα καλάθι ακριβείας δίνουν πιο σταθερή εκχύλιση σε κάθε shot.
Αξεσουάρ για H64
Γνήσια αξεσουάρ και ξύλινες λεπτομέρειες, φτιαγμένα ειδικά για τη μηχανή σας.
Προβλήματα και οδηγοί
Σε τι χρειάζεστε βοήθεια;
Δεν βρέθηκε οδηγός. Ρωτήστε μας και θα σας βοηθήσουμε.
Εγχειρίδια και ανταλλακτικά
