fam_μύλος καφέ · Μύλος με επίπεδες φρέζες
Mahlkönig X54
Εγχειρίδια, συντήρηση, φίλτρα νερού, αντιμετώπιση προβλημάτων και ανταλλακτικά για τη μηχανή σας, όλα σε ένα σημείο.
- spec_τύπος μαχαιριών
- v_επίπεδα
- spec_μαχαίρια
- 54 mm
- spec_υλικό
- v_ατσάλι
- spec_ρύθμιση
- v_χωρίς διαβαθμίσεις
- spec_μοτέρ
- 120 W
- spec_χοάνη
- 0,25 kg
- spec_χρήση
- v_όλα
Συντήρηση
X54: φροντίδα και συντήρηση
Ένας μύλος με επίπεδες φρέζες, όπως ο Eureka Mignon, ο Rocket Faustino ή ο Macap M42, χρειάζεται καθημερινό βούρτσισμα, τακτικά pellets καθαρισμού και νέες φρέζες μετά τα κιλά που ορίζει ο κατασκευαστής. Εδώ θα βρείτε το πρόγραμμα και τα προϊόντα που προτείνουμε.
Mahlkönig X54: χρήσιμα να γνωρίζετε
Η Mahlkönig αναφέρει ότι ο βαθμός άλεσης πρέπει να ρυθμίζεται πιο λεπτά μόνο ενώ ο μύλος λειτουργεί. Η ρύθμιση είναι αδιαβάθμητη.
Με συχνή χρήση, η Mahlkönig συνιστά καθαρισμό με το καθαριστικό μύλου GRINDZ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ πεπιεσμένο αέρα ή πίδακα νερού.
Όταν η οθόνη δείχνει E010, οι φρέζες έχουν φθαρεί και πρέπει να αλλαχτούν. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 500 kg σε μέση ρύθμιση.
-
Κάθε μέρα
- Βουρτσίστε το στόμιο και γύρω από τη βάση
- Σκουπίστε τον μύλο με στεγνό πανί
- Ελέγξτε τη δόση με ζυγαριά όταν αλλάξετε βαθμό άλεσης
-
Κάθε εβδομάδα
- Αλέστε pellets καθαρισμού, για παράδειγμα Cafetto GC2
- Αδειάστε και πλύνετε το δοχείο κόκκων στο χέρι
- Βουρτσίστε τον καφέ γύρω από τον διακόπτη ρύθμισης
-
Κάθε μήνα
- Ανοίξτε τον μύλο και βουρτσίστε τις φρέζες
- Βουρτσίστε τον θάλαμο άλεσης και το σπείρωμα ρύθμισης
- Ελέγξτε το σημείο μηδέν
-
Μετά από 250–500 kg
- Αλλάξτε τις φρέζες σύμφωνα με τα κιλά του κατασκευαστή
- Βαθμονομήστε το σημείο μηδέν μετά την αλλαγή
- Στρώστε τις νέες φρέζες με φθηνότερους κόκκους
Βασικό πακέτο συντήρησης
Καθαριστικό, καθαριστικό γάλακτος, τυφλό φίλτρο και βουρτσάκι. Ό,τι χρειάζεστε για τον καθημερινό και τον εβδομαδιαίο καθαρισμό.
Καθαριστικά
Εργαλεία
Αναβαθμίσεις
Ένα bottomless πορταφίλτρο δείχνει αμέσως αν ο καφές κάνει channeling. Ένα tamper με ελατήριο, ένα εργαλείο διανομής και ένα καλάθι ακριβείας δίνουν πιο σταθερή εκχύλιση σε κάθε shot.
Προβλήματα και οδηγοί
Σε τι χρειάζεστε βοήθεια;
Δεν βρέθηκε οδηγός. Ρωτήστε μας και θα σας βοηθήσουμε.
Εγχειρίδια και ανταλλακτικά
