fam_μύλος καφέ · Μύλος single dose, επίπεδες φρέζες
Varia VS6
Εγχειρίδια, συντήρηση, φίλτρα νερού, αντιμετώπιση προβλημάτων και ανταλλακτικά για τη μηχανή σας, όλα σε ένα σημείο.
- τύπος μαχαιριών
- επίπεδα
- μαχαίρια
- 58 mm
- υλικό
- χάλυβας
- ρύθμιση
- χωρίς διαβαθμίσεις
- μοτέρ
- 300 W
- χοάνη
- μονή
- χρήση
- όλες
Συντήρηση
VS6: φροντίδα και συντήρηση
Ένας μύλος single dose με επίπεδες φρέζες, όπως ο Eureka Mignon Zero, ο Timemore Sculptor ή ο Fellow Ode, πρέπει να καθαρίζεται με φυσούνα μετά από κάθε άλεσμα και να μένει χωρίς στατικό ηλεκτρισμό, ώστε η κατακράτηση να είναι χαμηλή. Εδώ θα βρείτε το πρόγραμμα και τα προϊόντα που προτείνουμε.
Varia VS6: χρήσιμα να γνωρίζετε
Γυρίστε το δοχείο κόκκων δεξιόστροφα στο 0 για να βρείτε το σημείο αναφοράς. Μην ξεκινάτε ποτέ τον μύλο στην πιο κλειστή θέση, γιατί μπορεί να καταστραφούν οι φρέζες.
Η Varia αναφέρει ότι οι επίπεδες φρέζες αρκούν για περίπου 250 kg καφέ πριν χρειαστεί αλλαγή.
Ο μύλος πρέπει να είναι σβηστός κατά τον καθαρισμό. Σκουπίστε το σώμα με νωπό, όχι βρεγμένο, πανί ώστε να μη μπει νερό.
-
Κάθε μέρα
- Φυσήξτε τον θάλαμο άλεσης με τη φυσούνα μετά από κάθε άλεσμα
- Βουρτσίστε το στόμιο και την έξοδο
- Ζυγίστε πριν και μετά για να ελέγξετε την κατακράτηση
- Χρησιμοποιήστε RDT όταν υπάρχει στατικός ηλεκτρισμός
-
Κάθε εβδομάδα
- Αλέστε pellets καθαρισμού, για παράδειγμα Cafetto GC2
- Πλύνετε το κύπελλο δοσομέτρησης και το καπάκι στο χέρι
- Σκουπίστε τον μύλο με στεγνό πανί
-
Κάθε μήνα
- Ανοίξτε τον μύλο και βουρτσίστε τις φρέζες
- Βουρτσίστε τον θάλαμο άλεσης και το σπείρωμα ρύθμισης
- Ελέγξτε το σημείο μηδέν
-
Μετά από 300–500 kg
- Αλλάξτε τις φρέζες σύμφωνα με τα κιλά του κατασκευαστή
- Βαθμονομήστε το σημείο μηδέν μετά την αλλαγή
- Στρώστε τις νέες φρέζες με φθηνότερους κόκκους
Βασικό πακέτο συντήρησης
Καθαριστικό, καθαριστικό γάλακτος, τυφλό φίλτρο και βουρτσάκι. Ό,τι χρειάζεστε για τον καθημερινό και τον εβδομαδιαίο καθαρισμό.
Καθαριστικά
Εργαλεία
Αναβαθμίσεις
Ένα bottomless πορταφίλτρο δείχνει αμέσως αν ο καφές κάνει channeling. Ένα tamper με ελατήριο, ένα εργαλείο διανομής και ένα καλάθι ακριβείας δίνουν πιο σταθερή εκχύλιση σε κάθε shot.
Προβλήματα και οδηγοί
Σε τι χρειάζεστε βοήθεια;
Δεν βρέθηκε οδηγός. Ρωτήστε μας και θα σας βοηθήσουμε.
Εγχειρίδια και ανταλλακτικά
