Κένυα Κάιναμουι - 250γ

Προέλευση: Κάιναμουι, Κένυα

Παραγωγός: Συνεταιρισμός Αγροτών Νγκαριάμα

Καβουρδιστήριο: Καφεκοπτείο Μπούδας

Καβούρδισμα: Agtron 70,4 – ανοιχτό έως μέτριο καβούρδισμα

Διαδικασία: Πλήρως πλυμένο

Ποικιλία: SL-28, Μπατιαν

Υψόμετρο: 1 700–1 752 μ. υ.ε.

Έδαφος: Γόνιμη γεωργία

Προφίλ γεύσης: Πορτοκάλι, σταφύλι, βερίκοκο, τσάι Earl Grey, χαμηλή οξύτητα, απαλό και μακρύ τελείωμα

Συνιστώμενη μέθοδος παρασκευής: Ηλεκτρική καφετιέρα, χειροκίνητη παρασκευή (V60, Kalita, Pour over)

Συσκευασία: 250 γ – ολόκληροι κόκκοι

Η Κένυα Κάιναμουι είναι ένας κλασικός καφές από την Κένυα με μια σύγχρονη, πιο απαλή πινελιά. Καλλιεργείται στη γόνιμη γη της περιοχής Κάιναμουι, σε υψόμετρα μεταξύ 1.700 και 1.752 μέτρων, από τα μέλη της Συνεταιριστικής Αγροτικής Ένωσης Νγκαριάμα.

Ο καφές είναι πλήρως πλυμένος, γεγονός που προσφέρει μια καθαρή, ισορροπημένη γεύση με νότες πορτοκαλιού, σταφυλιού, βερίκοκου και υποτονικές αποχρώσεις τύπου Earl Grey. Ο συνδυασμός της χαμηλής οξύτητας και του στρογγυλού σώματος δημιουργεί μια απαλή και μακρά επίγευση – τέλεια για εσάς που αναζητάτε έναν καφέ από την Κένυα με δομή και απαλότητα.

Καβουρδισμένος από την καφεκοπτική Budhas σε μια Giesen W15, με τιμή Agtron 70,4, για να μεγιστοποιήσει την φυσική κομψότητα και φρεσκάδα του καφέ.

1. Προέλευση & συνεργατική

Ο καφές προέρχεται από την Ngariama Cooperative Farmers στο Kainamui, Κένυα. Η συνεργατική συγκεντρώνει μικρούς παραγωγούς που εργάζονται με βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας και παραδοσιακή διαχείριση που εστιάζει στην ποιότητα.

2. Διαδικασία

Ο καφές είναι πλήρως πλυμένος (fully washed) – μια μέθοδος που προσφέρει καθαρές και διαυγείς γεύσεις μέσω προσεκτικής ζύμωσης, πλυσίματος και ξηρανσης.

3. Ψήσιμο & παρασκευή

Ψημένος από τον Budha σε Giesen W15 σε τιμή Agtron 70,4, η οποία διατηρεί την απαλή οξύτητα και την κομψή φρουτώδη γεύση του καφέ. Ιδανικός για ηλεκτρικές καφετιέρες και χειροκίνητους παρασκευαστές όπως V60, Kalita και Pour over.

• EU-χώρες: η τιμή περιλαμβάνει τον τοπικό συντελεστή ΦΠΑ
  
• Χώρες εκτός EU, ΗΒ, Ελβετία και Νορβηγία: τιμή στο ταμείο χωρίς ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Στέλνουμε δέματα σε όλο τον κόσμο EU και επίσης έξω EU, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τη νέα σας μηχανή εσπρέσο όπου κι αν βρίσκεστε. Ο χρόνος παράδοσης εντός Σουηδίας είναι 1-3 εργάσιμες ημέρες, ενώ οι παραδόσεις σε άλλους EU (συμπεριλαμβανομένης της Νορβηγίας, της Ελβετίας και του Ηνωμένου Βασιλείου) διαρκεί 2-5 εργάσιμες ημέρες. Για παραγγελθέντα προϊόντα, ο χρόνος παράδοσης μπορεί να είναι 1-5 εβδομάδες.

Όσον αφορά τις επιστροφές, έχετε δικαίωμα υπαναχώρησης 14 ημερών, υπό την προϋπόθεση ότι το προϊόν δεν έχει χρησιμοποιηθεί. Σχετικά με το το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί, λαμβάνουμε υπόψη τυχόν μείωση της αξίας κατά την επιστροφή χρημάτων. Προσπαθούμε πάντα να κάνουμε τη διαδικασία επιστροφής όσο το δυνατόν πιο απλή και ομαλή για εσάς.