fam_Μηχανή εσπρέσο · Επαγγελματική μηχανή
Πύργος Agnese
Εγχειρίδια, συντήρηση, φίλτρα νερού, αντιμετώπιση προβλημάτων και ανταλλακτικά για τη μηχανή σας, όλα σε ένα σημείο.
- Σύστημα θέρμανσης
- Εναλλάκτης θερμότητας
- Αντλία
- Περιστροφική αντλία
- Λέβητας
- 12,5 l
- Νερό
- Απευθείας σύνδεση
- Ισχύς
- 3000 W
- Θερμοκρασία
- Πιεζοστάτης
Συντήρηση
Agnese: φροντίδα και συντήρηση
Μια επαγγελματική μηχανή με 1–3 κεφαλές, όπως η Rocket Boxer, η La Nuova Era Altea ή η Elektra, δουλεύει πολλές ώρες την ημέρα. Κάντε backflush σε κάθε κεφαλή με καθαριστικό στο κλείσιμο, καθαρίστε τα ακροφύσια ατμού και την αποχέτευση καθημερινά και χρησιμοποιείτε πάντα φιλτραρισμένο νερό. Ακολουθεί το πρόγραμμα και τα προϊόντα που προτείνουμε.
Πύργος Agnese: χρήσιμα να γνωρίζετε
Η Agnese διαθέτει αυτόματους κύκλους καθαρισμού για τις κεφαλές. Τρέξτε τους καθημερινά με καθαριστικό, ώστε οι κεφαλές να μένουν χωρίς έλαια καφέ.
Η μηχανή δεν έχει δεξαμενή και πρέπει να εγκατασταθεί μόνιμα με φίλτρο νερού ή αποσκληρυντή πριν από την είσοδο.
-
Κάθε μέρα
- Κάντε backflush σε κάθε κεφαλή με καθαριστικό στο κλείσιμο
- Μουλιάστε τα πορταφίλτρα και τα καλάθια, καθαρίστε τα ακροφύσια ατμού
- Πλύνετε τον δίσκο υπερχείλισης και τη σχάρα, ξεπλύνετε την αποχέτευση με ζεστό νερό
- Βουρτσίστε τις φλάντζες των κεφαλών και τα ντουζ
-
Κάθε εβδομάδα
- Μουλιάστε τα ντουζ σε καθαριστικό
- Καθαρίστε το ακροφύσιο ζεστού νερού
- Ελέγξτε ότι ο σωλήνας αποχέτευσης αδειάζει ελεύθερα
- Ελέγξτε τις φλάντζες των κεφαλών
-
Κάθε μήνα
- Ελέγξτε τη χωρητικότητα του φίλτρου νερού
- Μετρήστε τη σκληρότητα του νερού μετά το φίλτρο
- Ελέγξτε τα μανόμετρα
-
Κάθε 3–12 μήνες
- Αλλάξτε τις φλάντζες των κεφαλών και τα ντουζ (κάθε 3–6 μήνες)
- Αλλάξτε το φυσίγγιο BWT ανάλογα με τη χωρητικότητα, τουλάχιστον κάθε 12 μήνες
- Service από τεχνικό ανάλογα με τον όγκο σας
Βασικό πακέτο συντήρησης
Καθαριστικό, καθαριστικό γάλακτος, τυφλό φίλτρο και βουρτσάκι. Ό,τι χρειάζεστε για τον καθημερινό και τον εβδομαδιαίο καθαρισμό.
Καθαριστικά
Εργαλεία
Αναβαθμίσεις
Ένα bottomless πορταφίλτρο δείχνει αμέσως αν ο καφές κάνει channeling. Ένα tamper με ελατήριο, ένα εργαλείο διανομής και ένα καλάθι ακριβείας δίνουν πιο σταθερή εκχύλιση σε κάθε shot.
Νερό και φίλτρα
Το σωστό νερό προστατεύει τη μηχανή
Ο στόχος είναι 2–4 °dH. Αλλάζετε το φυσίγγιο ανάλογα με τη χωρητικότητα, πάντως τουλάχιστον κάθε 12 μήνες, και μετράτε τη σκληρότητα μετά το φίλτρο.
Δυνατότητα σύνδεσης στο δίκτυο νερού
Το μοντέλο Agnese διαθέτει περιστροφική αντλία και μπορεί να συνδεθεί απευθείας στην παροχή νερού. Προτείνουμε το BWT Bestmax με το κιτ εγκατάστασης.
Προβλήματα και οδηγοί
Σε τι χρειάζεστε βοήθεια;
Δεν βρέθηκε οδηγός. Ρωτήστε μας και θα σας βοηθήσουμε.
Εγχειρίδια και ανταλλακτικά
