Rocket Espresso R9V Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο

Επαγγελματική μηχανή Espresso με ακριβή προφίλ πίεσης

Rocket Espresso R9V είναι μια επαγγελματική μηχανή Espresso για επιχειρήσεις που θέλουν συνεπή αποτελέσματα, υψηλή χωρητικότητα και πλήρη έλεγχο της εκχύλισης. Είναι κατάλληλη για όσους αναζητούν μια επαγγελματική μηχανή Espresso για καφέ, εστιατόριο ή άλλη εξυπηρέτηση όπου κάθε φλιτζάνι μετράει. Με τεχνολογία πολλαπλών λεβήτων, κορεσμένες ομάδες και ατομικό έλεγχο ανά ομάδα, προσφέρει ακρίβεια σε κάθε βήμα. Η εικόνα δείχνει τον ανοξείδωτο, καθαρό σχεδιασμό με διπλές ομάδες, ξεχωριστές οθόνες και μακριά ράβδους ατμού που δίνουν μια καθαρή επαγγελματική εμφάνιση στο μπαρ.

Κύρια χαρακτηριστικά

• ✓  Προγραμματιζόμενη προφίλ πίεσης με 5 προεγκατεστημένα προφίλ και χειροκίνητη λειτουργία
• ✓  Σύστημα πολλαπλών λεβήτων με πλήρως κορεσμένες ομάδες για σταθερή θερμοκρασία και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα
• ✓  Ψηφιακή οθόνη αφής και ατομικός έλεγχος ομάδας με χρονομετρητή εκχύλισης και εμφάνιση θερμοκρασίας
• ✓  Μόνιμοι μαγνητικοί όγκοι αντλιών, PID έλεγχος και αισθητήρας πίεσης για ακριβή έλεγχο
• ✓  Μακριά Ράβδος ατμού, έλεγχος paddle, Έξοδος ζεστού νερού και ρυθμιζόμενο ύψος φλιτζανιού μεταξύ 80 και 130 mm

Λεπτομέρειες

Σχετικά με την προφίλ πίεσης του R9V

Το R 9V βασίζεται στο Rocket R9 αλλά ξεχωρίζει με την προηγμένη μεταβλητή προφίλ πίεσης. Μπορείτε να ελέγξετε την πίεση εκχύλισης σε πέντε διαφορετικά χρονικά διαστήματα καθ’ όλη τη διάρκεια της εκχύλισης, προσφέροντας μεγαλύτερη ελευθερία από μια σταθερή προέγχυση. Αυτό επιτρέπει να ξεκινήσετε με χαμηλή πίεση για να βρέξετε απαλά το πακέτο, να αυξήσετε σε υψηλότερη πίεση κατά την κύρια εκχύλιση και στη συνέχεια να μειώσετε ξανά την πίεση προς το τέλος αν η ροή γίνει πολύ γρήγορη. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερος έλεγχος της ισορροπίας γεύσης, του σώματος και της γλυκύτητας στο φλιτζάνι. Για baristas που θέλουν να δουλέψουν ενεργά με διαφορετικά καβουρδίσματα, αυτό είναι ένα σαφές πλεονέκτημα, αλλά είναι επίσης μια μηχανή που αποδίδει καλύτερα όταν θέλετε να ρυθμίσετε με ακρίβεια κάθε espresso.

Η μηχανή διαθέτει πέντε προεγκατεστημένα προφίλ και μια χειροκίνητη λειτουργία όπου ελέγχετε εσείς με το πάνω περιστροφικό χειριστήριο. Αν βρείτε ένα προφίλ εκχύλισης που λειτουργεί ιδιαίτερα καλά, μπορεί να αποθηκευτεί στην οθόνη αφής για μελλοντική χρήση. Αυτό καθιστά το R 9V μια καλά μελετημένη μηχανή espresso για καφέ όπου η επαναληψιμότητα και η ευελιξία πρέπει να συνυπάρχουν.

Σχετικά με τον κατασκευαστή

Το Rocket Espresso είναι το εμπορικό σήμα πίσω από το R 9V και είναι γνωστό για εξοπλισμό υψηλής ποιότητας τόσο για επαγγελματικά περιβάλλοντα όσο και για οικιακούς baristas με υψηλές απαιτήσεις. Σε αυτό το μοντέλο φαίνεται καθαρά: η έμφαση δίνεται σε μηχανικές λεπτομέρειες όπως οι κορεσμένες ομάδες, η τεχνολογία πολλαπλών βραστήρων και ο ακριβής έλεγχος για να παρέχει ομοιόμορφα, επαναλαμβανόμενα espresso shots. Συστήνουμε το R 9V σε επιχειρήσεις που θέλουν να συνδυάσουν την κλασική αισθητική Rocket με σύγχρονη τεχνολογία εκχύλισης και υψηλή παραγωγικότητα.

Για όσους θέλουν να επενδύσουν σε μια μηχανή εργασίας χωρίς συμβιβασμούς, το Rocket Espresso R9V είναι μια ισχυρή επιλογή με ακρίβεια, χωρητικότητα και σαφή έλεγχο barista σε κάθε ομάδα.