Προφίλ πίεσης: Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των μηχανών ACS είναι η δυνατότητα ελέγχου και προσαρμογής του προφίλ πίεσης σε όλη τη διαδικασία παρασκευής εσπρέσο. Το προφίλ πίεσης επιτρέπει στους baristas να χειρίζονται τον τρόπο με τον οποίο το μηχάνημα ασκεί πίεση στη θήκη του καφέ κατά τη διάρκεια διαφορετικών σταδίων παρασκευής. Αυτή η δυνατότητα καθιστά δυνατή την εξαγωγή πιο σύνθετων γεύσεων και αρωμάτων από τον καφέ και τη δημιουργία μιας προσαρμοσμένης εμπειρίας εσπρέσο.
Διπλοί λέβητες για βελτιωμένη σταθερότητα θερμοκρασίας: ACS Οι μηχανές εσπρέσο είναι συχνά εξοπλισμένες με διπλούς λέβητες – έναν για ατμό και έναν άλλο για ζυθοποιία. Αυτή η διαμόρφωση διασφαλίζει ότι η μηχανή διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία παρασκευής, η οποία είναι απαραίτητη για την εξαγωγή των καλύτερων γεύσεων από τον καφέ. Η σταθερότητα της θερμοκρασίας είναι ένα θεμελιώδες μέρος της καλής λειτουργίας espresso, και τα μηχανήματα ACS υπερέχουν σε αυτόν τον τομέα.
Έλεγχος θερμοκρασίας PID: Η ενσωμάτωση των ελέγχων θερμοκρασίας PID (Proportional-Integral-Derivative) σε μηχανές ACS επιτρέπει την πραγματοποίηση ακριβών προσαρμογών στη θερμοκρασία του νερού. Ανευλαβής Σχετικά με το είτε πρόκειται για ένα σφηνάκι εσπρέσο είτε για βρασμό γάλακτος στον ατμό, ο χρήστης έχει τον πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας και μπορεί να εξασφαλίσει τις ιδανικές συνθήκες για διαφορετικούς τύπους κόκκων καφέ και μεθόδους παρασκευής.
Προσαρμόσιμη προ-έγχυση: Η προέγχυση, η διαδικασία της εφαρμογής χαμηλής πίεσης στο κατακάθι του καφέ πριν από την πλήρη εκχύλιση, είναι ένα άλλο προσαρμόσιμο χαρακτηριστικό στις μηχανές ACS. Αυτό επιτρέπει στον χρήστη να μαλακώσει το σφουγγάρι πριν αυξήσει την πίεση, οδηγώντας σε πιο ομαλή εκχύλιση και συχνά καλύτερη ισορροπία γεύσης.
Συμπαγής και εργονομικός σχεδιασμός: Παρά τα προηγμένα χαρακτηριστικά τους, τα μηχανήματα ACS που σχεδίασε η Minima έχοντας κατά νου τον λάτρη του σπιτιού. Συμπαγείς και αισθητικά ευχάριστες, αυτές οι μηχανές μπορούν να χωρέσουν σε μικρότερους χώρους κουζίνας χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση ή την ευκολία χρήσης.
