Προφίλ πίεσης: Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των μηχανών ACS είναι η δυνατότητα ελέγχου και ρύθμισης της πίεσης καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής εσπρέσο. Η ρύθμιση της πίεσης επιτρέπει στους barista να χειρίζονται τον τρόπο με τον οποίο η μηχανή ασκεί πίεση στο δοχείο καφέ κατά τη διάρκεια διαφορετικών σταδίων της διαδικασίας παρασκευής. Αυτή η λειτουργία επιτρέπει την εξαγωγή πιο σύνθετων γεύσεων και αρωμάτων από τον καφέ και δημιουργεί μια εξατομικευμένη εμπειρία εσπρέσο.
Διπλοί λέβητες για βελτιωμένη σταθερότητα θερμοκρασίας: ACS Οι μηχανές εσπρέσο συχνά είναι εξοπλισμένες με διπλούς λέβητες – έναν για ατμό και έναν για παρασκευή καφέ. Αυτή η διαμόρφωση διασφαλίζει ότι η μηχανή διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία παρασκευής, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την εξαγωγή των καλύτερων γεύσεων από τον καφέ. Η σταθερότητα της θερμοκρασίας είναι θεμελιώδες μέρος της παρασκευής καλού καφέ. espresso, και τα μηχανήματα ACS υπερέχουν σε αυτόν τον τομέα.
Έλεγχος θερμοκρασίας PID: Η ενσωμάτωση των ελέγχων θερμοκρασίας PID (Proportional-Integral-Derivative) στις μηχανές ACS επιτρέπει ακριβείς ρυθμίσεις της θερμοκρασίας του νερού. Ανεξάρτητα από αυτό, Σχετικά με το Είτε πρόκειται για ένα σφηνάκι εσπρέσο είτε για ατμό γάλακτος, ο χρήστης έχει τον πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας και μπορεί να εξασφαλίσει τις ιδανικές συνθήκες για διαφορετικούς τύπους κόκκων καφέ και μεθόδους παρασκευής.
Προσαρμόσιμη προέγχυση: Η προέγχυση, η διαδικασία εφαρμογής χαμηλής πίεσης στον καφέ πριν από την πλήρη εκχύλιση, είναι μια άλλη προσαρμόσιμη λειτουργία στις μηχανές ACS. Αυτό επιτρέπει στον χρήστη να μαλακώσει τον καφέ πριν αυξήσει την πίεση, με αποτέλεσμα μια πιο ομαλή εκχύλιση και συχνά καλύτερη ισορροπία γεύσης.
Συμπαγής και εργονομικός σχεδιασμός: Παρά τα προηγμένα χαρακτηριστικά τους, οι συσκευές ACS όπως η Minima έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα τον λάτρη του σπιτιού. Συμπαγείς και αισθητικά ελκυστικές, αυτές οι συσκευές μπορούν να χωρέσουν σε μικρότερους χώρους κουζίνας χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση ή την ευκολία χρήσης.