Ροζ Μπουρμπόν - 250γ

Προέλευση: Caldas, Κολομβία

Παραγωγός: Luis José Valdés

Φάρμα: Finca La Cristalina

Καβουρδιστήριο: Budhas Kafferosteri

Καβούρδισμα: Agtron 70,4 – ελαφρύ έως μεσαίο

Διαδικασία: Φυσική

Ποικιλία: Pink Bourbon

Υψόμετρο: 1 250–1 650 μ. υψ. θάλασσας

Έδαφος: Οικολογικά λιπασμένο

Προφίλ γεύσης: Πορτοκάλι, φρούτο του πάθους, σταφίδα, μάνγκο, φράουλα, σοκολάτα, ανανάς, καστανή ζάχαρη. Μέτρια οξύτητα, καλά ισορροπημένο σώμα, καθαρή αίσθηση στο στόμα

Συστάσεις για παρασκευή: Όλοι οι τύποι ηλεκτρικών και χειροποίητων καφετιέρων

Συσκευασία: 250 γρ – ολόκληροι κόκκοι

Αυτός ο καφές Pink Bourbon από την Finca La Cristalina στην Καλντάς, Κολομβία, καλλιεργείται από τον Luis José Valdés – έναν παραγωγό που εργάζεται με οικολογικά λιπάσματα και βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας σε ένα τροπικό μικροκλίμα.

Η ποικιλία Pink Bourbon είναι γνωστή για την έντονη φρουτώδη γεύση και την κομψή γλυκύτητα, η οποία ενισχύεται μέσω της φυσικής μεθόδου επεξεργασίας. Ο καφές ξηραίνεται με τη σάρκα του φρούτου άθικτη, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και γλυκό προφίλ με νότες πορτοκαλιού, φρούτου του πάθους, σταφίδας, μάνγκο, φράουλας και ανανά – ισορροπημένο από σοκολάτα και καστανή ζάχαρη στην επίγευση.

Η καβουρδιστική διαδικασία πραγματοποιήθηκε από το Budhas Kafferosteri στον Giesen W15 τους, με τιμή Agtron 70,4 – ένα προφίλ καβουρδίσματος που προσφέρει ισορροπία, διαφάνεια και μία καθαρή κούπα.

1. Προέλευση & φάρμα

Ο καφές προέρχεται από την Finca La Cristalina, που βρίσκεται στην Caldas, Κολομβία, σε υψόμετρα μεταξύ 1.250 και 1.650 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η φάρμα χρησιμοποιεί οργανικά λιπάσματα και εργάζεται με βιώσιες αγροτικές αρχές για να αναπτύξει γευστικούς και ζωτικούς κόκκους.

2. Διαδικασία

Ο καφές είναι φυσικά επεξεργασμένος - πράγμα που σημαίνει ότι οι κόκκοι αποξηραίνονται αργά με τη σάρκα του φρούτου να παραμένει. Αυτό δίνει μια τροπική γλυκύτητα και φρουτώδη γεύση, ενώ η αίσθηση στο στόμα παραμένει καθαρή και ισορροπημένη.

3. Ψήσιμο & παρασκευή

Ψημένος από τον Budha σε μια Giesen W15, με Agtron 70,4 - μια ελαφριά έως μεσαία ψήση που αναδεικνύει τη φυσική φρουτώδη γεύση και οξύτητα του καφέ. Κατάλληλος για όλους τους τύπους ηλεκτρικών και χειροποίητων παρασκευαστών, όπως V60, Kalita, Moccamaster και Pour over.

• EU-χώρες: η τιμή περιλαμβάνει τον τοπικό συντελεστή ΦΠΑ
  
• Χώρες εκτός EU, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: τιμή στο ταμείο χωρίς ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Στέλνουμε δέματα σε όλο τον κόσμο EU και επίσης έξω EU, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε τη νέα σας μηχανή εσπρέσο όπου κι αν βρίσκεστε. Ο χρόνος παράδοσης εντός Σουηδίας είναι 1-3 εργάσιμες ημέρες, ενώ οι παραδόσεις σε άλλες χώρες EU (συμπεριλαμβανομένων της Νορβηγίας, της Ελβετίας και του Ηνωμένου Βασιλείου) χρειάζονται 2-5 εργάσιμες ημέρες. Για είδη κατόπιν παραγγελίας, ο χρόνος παράδοσης μπορεί να είναι 1-5 εβδομάδες.

Όσον αφορά τις επιστροφές, έχετε δικαίωμα υπαναχώρησης εντός 14 ημερών, εφόσον το προϊόν δεν έχει χρησιμοποιηθεί. Σχετικά με το Εάν το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί, θα λάβουμε υπόψη οποιαδήποτε απώλεια αξίας κατά την επιστροφή χρημάτων. Προσπαθούμε πάντα να κάνουμε τη διαδικασία επιστροφής όσο το δυνατόν πιο εύκολη και ομαλή για εσάς.