Hacienda Sonora SL28 - Costa Rica - Barista och Espresso

Εξαντλημένο
%

Hacienda Sonora SL28 - Κόστα Ρίκα

Name: Hacienda Sonora SL28 - Κόστα Ρίκα
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: SL28/Fil/Bea/250
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Μούρα του Δάσους, Μαρμελάδα Μούρων & Ζαχαρωμένο Πορτοκάλι

Τιμή πώλησης €24,95

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται στο ταμείο

Μέγεθος

250 γρ.

1000 γρ.

Ολόκληρα φασόλια ή προαλεσμένα;

Ολόκληρα φασόλια

Αλεσμένος για καφέ φίλτρου

Ποσότητα

Σε απόθεμα

Κάντε αγορές με ασφάλεια

Γρήγορη παράδοση
Εύκολες επιστροφές
Κριτικές πελατών
Βιώσιμο

Για τον καφέ

Ένας ζωηρός και φρουτώδης καφές από την Hacienda Sonora στην Κόστα Ρίκα – με νότες άγριων μούρων, γλυκιάς μαρμελάδας μούρων και ζαχαρωμένου πορτοκαλιού. Το καβούρδισμα έχει σχεδιαστεί για φίλτρο ζυθοποίησης και αναδεικνύει τον καθαρό, ζουμερό και εκφραστικό χαρακτήρα του καφέ. Αυτός ο καφές έχει νότες από Μούρα του Δάσους, Μαρμελάδα Μούρων & Ζαχαρωμένο Πορτοκάλι.

Προέλευση

ΠροέλευσηΚεντρική Κοιλάδα, Κόστα Ρίκα

Παραγωγός: Hacienda Sonora (Alberto & Diego Guardia)

ΑυλήΧασιέντα Σονόρα

Ψητοπωλείο: Καφέδες Swerl

Διαδικασία: Φυσικό

Ποικιλία: SL28

Υψος: 1.300–1.825 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας

Εδαφος: Άγνωστο

Προφίλ γεύσηςΆγρια μούρα, μαρμελάδα μούρων, ζαχαρωμένο πορτοκάλι – υψηλή γλυκύτητα, ζωηρή οξύτητα και λουλουδάτη επίγευση

Σύσταση ζυθοποίησης: Φιλτράρισμα ζυθοποίησης (V60, Kalita, Pour Over, ηλεκτρική ζυθοποιία)

Συσκευασία: 250g/1000g – ολόκληρα φασόλια/έτοιμα αλεσμένα

Η ιστορία πίσω από Hacienda Sonora SL28 - Κόστα Ρίκα

Η Hacienda Sonora είναι μια από τις πιο φημισμένες φάρμες της Κόστα Ρίκα, που βρίσκεται στην καρδιά της Κεντρικής Κοιλάδας. Διευθύνεται από τους Alberto και Diego Guardia, οι οποίοι διαχειρίζονται την κληρονομιά της φάρμας για πάνω από έναν αιώνα και ανέπτυξαν καινοτόμες μεθόδους επεξεργασίας για να αναδείξουν το καλύτερο από κάθε ποικιλία φασολιών.

Αυτή η ποικιλία SL28 καλλιεργείται σε υψόμετρα μεταξύ 1.300 και 1.825 μέτρων, περιτριγυρισμένη από 20 εκτάρια προστατευόμενου δασικού καταφυγίου που συμβάλλει σε ένα μοναδικό μικροκλίμα και στη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Ο καφές ξηραίνεται φυσικά στις αυλές του αγροκτήματος για εννέα ημέρες, στη συνέχεια αφήνεται να ηρεμήσει για τρεις ημέρες και ολοκληρώνεται με μηχανική ξήρανση για τέλεια απαλότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα φλιτζάνι με σύνθετη φρουτώδη γεύση, ξεχωριστή γλυκύτητα μούρων και μια κομψή λουλουδάτη νότα - ένας καφές που δείχνει γιατί ο Hacienda Sonora είναι συνώνυμος με την ποιότητα και τη βιωσιμότητα.

Η διαδικασία του Kaffets

1. Προέλευση & αγρόκτημα
Ο καφές καλλιεργείται στην Hacienda Sonora στην Κεντρική Κοιλάδα της Κόστα Ρίκα – μια περιοχή γνωστή για το κλίμα μεγάλου υψομέτρου και τα εύφορα εδάφη της. Το αγρόκτημα διευθύνεται από τους Alberto και Diego Guardia, οι οποίοι συνδυάζουν την παράδοση και την καινοτομία με έμφαση στη βιώσιμη παραγωγή.

2. Διαδικασία
Φυσική διαδικασία – τα ώριμα μούρα συλλέγονται με το χέρι και ξηραίνονται ολόκληρα σε αυλές για περίπου εννέα ημέρες πριν ξεκουραστούν και στεγνώσουν μηχανικά. Αυτή η μέθοδος δίνει στον καφέ μια έντονη φρουτώδη γεύση και φυσική γλυκύτητα.

3. Ζυθοποιία
Ψημένο ειδικά για φιλτράρισμα. Ετοιμάζεται με V60, Kalita ή ηλεκτρική ζυθοποιία για ένα καθαρό και ζουμερό φλιτζάνι όπου οι νότες μούρων και το ζαχαρωμένο πορτοκάλι αναδεικνύονται.

Επιλέξτε specialty καφέ - για ποιότητα, διαφάνεια και αυθεντική γεύση

Σημαντικό για πελάτες εκτός ΕΕ!

Σημαντικές πληροφορίες φόρου για πελάτες εκτός ΕΕ

Χώρες εκτός ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: Η τιμή εμφανίζεται χωρίς ΦΠΑ.
Δεν συλλέγουμε ΦΠΑ για πελάτες εκτός ΕΕ. Επομένως, ο πελάτης θα πρέπει να πληρώσει τον εισαγωγικό φόρο στις τελωνειακές αρχές κατά την εισαγωγή.
Χώρες ΕΕ: Η τιμή εμφανίζεται με τοπικό ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Garanti

1 έτος εγγύηση
Η εγγύηση δεν καλύπτει κοσμητικά σημάδια χρήσης ή φθορά.
Για ερωτήσεις, επικοινωνήστε με info@barista-espresso.se
Διαβάστε περισσότερα για τους όρους εγγύησης

Αποστολή & επιστροφή

Παρέχουμε παράδοση σε όλο τον κόσμο

Οι παραγγελίες εντός ΕΕ, Ελβετίας, Νορβηγίας και Ηνωμένου Βασιλείου μπορούν να ολοκληρωθούν αυτόματα, οι παραγγελίες από άλλες χώρες επεξεργάζονται χειροκίνητα.
Επεξεργασία παραγγελιών την ίδια ημέρα.
Τα περισσότερα προϊόντα αποστέλλονται από τη Σουηδία

Παράδοση με courier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Χρόνος παράδοσης

1 - 5 εργάσιμες ημέρες ανάλογα με τη διεύθυνση παράδοσης

Κόστος αποστολής

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται αυτόματα στο ταμείο.

Πολιτική επιστροφών

Δικαίωμα υπαναχώρησης 14 ημερών
Το προϊόν πρέπει να επιστραφεί σε αχρησιμοποίητη κατάσταση
Επικοινωνήστε μαζί μας στο info@barista-espresso.se για ερωτήσεις επιστροφής.

Από Swerl Coffee Roasters

Swerl Coffee Roasters είναι μια σουηδική μικροκαυστική εταιρεία με έδρα το Φάλκενμπεργκ, η οποία ιδρύθηκε από Μπεατρίζ και ΝτάνιελΕστιάζουμε στο ψήσιμο ιχνηλάσιμος και βιώσιμος specialty καφές με καθαρές, ισορροπημένες γεύσεις. Όλος ο καφές επιλέγεται σε στενή συνεργασία με τους παραγωγούς και ψήνεται με μεγάλη προσοχή για να αναδειχθεί ο μοναδικός χαρακτήρας της πρώτης ύλης – ανεξάρτητα από Σχετικά με το Είναι ένα φρουτώδες single origin ή ένα απαλό, ισορροπημένο χαρμάνι.

Πιστεύουμε στο διαφάνεια, σχέσεις και ποιότητα έναντι του όγκουΓια εμάς, ο καφές δεν είναι μόνο... Σχετικά με το γεύση, χωρίς Σχετικά με το συναντήσεις – μεταξύ ανθρώπων, τόπων και ιστοριών.

Διαβάστε περισσότερα