Mr. Mengeche Derso - Ethiopia - Barista och Espresso

Εξαντλημένο
%

Κος Μενγκέτσε Ντέρσο - Αιθιοπία

Name: Κος Μενγκέτσε Ντέρσο - Αιθιοπία
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: MrM/Fil/250
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

ΙΒΙΣΚΟΣ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΗΛΟ & ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ

Τιμή πώλησης €19,95

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται στο ταμείο

Μέγεθος

250 γρ.

1000 γρ.

Ολόκληρα φασόλια ή προαλεσμένα;

Ολόκληρα φασόλια

Αλεσμένος για καφέ φίλτρου

Ποσότητα

Σε απόθεμα

Κάντε αγορές με ασφάλεια

Γρήγορη παράδοση
Εύκολες επιστροφές
Κριτικές πελατών
Βιώσιμο

Για τον καφέ

Πολύ κομψός και λουλουδάτος καφές από το Gedeo, Yirgacheffe – με ξεχωριστή φρουτώδη γεύση και καστανή γλυκύτητα. Καβουρδισμένος στο φίλτρο για μέγιστη διαύγεια και άρωμα. Αυτός ο καφές έχει νότες από ΙΒΙΣΚΟΣ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΗΛΟ & ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ.

Προέλευση

Προέλευση: Gedeo, Yirgacheffe, Αιθιοπία

Παραγωγός: Κος Μενγκέτσε Ντέρσο

Αυλή: Άγνωστος (μεμονωμένος παραγωγός)

Ψητοπωλείο: Καφέδες Swerl

Διαδικασία: Φυσικό

Ποικιλία: Αιθιοπικό κειμήλιο

Υψος: 2.200–2.350 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας

Εδαφος: Άγνωστο

Προφίλ γεύσης: Λουλουδάτο με νότες ιβίσκου, κόκκινου μήλου και καστανής ζάχαρης. Οξύτητα: Άγνωστη. Σώμα: Άγνωστο. Επίγευση: Γλυκιά και καθαρή.

Σύσταση ζυθοποίησηςΣυνιστάται η παρασκευή με φίλτρο (χειροκίνητο φίλτρο/V60, Kalita, ηλεκτρική καφετιέρα· επίσης Aeropress).

Συσκευασία: 250 γρ. / 1.000 γρ. – ολόκληρα φασόλια ή προαλεσμένα

Η ιστορία πίσω από Κος Μενγκέτσε Ντέρσο - Αιθιοπία

Αυτή η παρτίδα προέρχεται από τον κ. Mengeche Derso, έναν μοναδικό παραγωγό στη ζώνη Gedeo, στη νότια Αιθιοπία. Συνολικά περίπου 15 εκτάρια παλαιωμένης Arabica καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα (2.200–2.350 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας), σε μια περιοχή παγκοσμίως γνωστή για το Yirgacheffe – γνωστό για την κομψότητα και την ανθοφορία του. Ο κ. Mengeche έχει εκτεταμένη εμπειρία και έχει αναγνωριστεί τοπικά για την καλλιέργειά του που επικεντρώνεται στην ποιότητα. Η οικογένεια συμμετέχει στην εργασία και χρησιμοποιεί φυσικά λιπάσματα όπως ζωική κοπριά και υπολείμματα καλλιεργειών για να θρέψει το έδαφος.

Αυτή η μικρολοτίνη αποτελεί μέρος ενός Έργου Μοναδικού Αγρότη που επιτρέπει την πλήρη ιχνηλασιμότητα και τη δίκαιη τιμολόγηση στον παραγωγό. Στο φλιτζάνι, σας περιμένει ένα καθαρό και αρωματικό προφίλ με ιβίσκο, κόκκινο μήλο και καφέ γλυκύτητα - μια λαμπρή ερμηνεία της κλασικής, λουλουδάτης έκφρασης του Yirgacheffe.

Η διαδικασία του Kaffets

1. Προέλευση & αγρόκτημα
Καλλιεργείται από τον κ. Mengeche Derso στο Yirgacheffe, Gedeo, Αιθιοπία. Το μεγάλο υψόμετρο και το δροσερό μικροκλίμα παρέχουν αργή ωρίμανση και συμπυκνωμένο άρωμα.
2. Διαδικασία
Φυσικό: τα μούρα αποξηραίνονται ολόκληρα σε υπερυψωμένα παρτέρια και γυρίζονται τακτικά. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη φρουτώδη γεύση και ενισχύει τις ανθικές νότες.
3. Ζυθοποιία
Καβουρδισμένο για φιλτράρισμα. Χρησιμοποιήστε μέτριο αλέσμα και αναλογία περίπου 1:16–1:17 για ένα διαυγές, αρωματικό φλιτζάνι που αναδεικνύει τις ανθικές και φρουτώδεις αποχρώσεις.

Επιλέξτε specialty καφέ - για ποιότητα, διαφάνεια και αυθεντική γεύση

Σημαντικό για πελάτες εκτός ΕΕ!

Σημαντικές πληροφορίες φόρου για πελάτες εκτός ΕΕ

Χώρες εκτός ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: Η τιμή εμφανίζεται χωρίς ΦΠΑ.
Δεν συλλέγουμε ΦΠΑ για πελάτες εκτός ΕΕ. Επομένως, ο πελάτης θα πρέπει να πληρώσει τον εισαγωγικό φόρο στις τελωνειακές αρχές κατά την εισαγωγή.
Χώρες ΕΕ: Η τιμή εμφανίζεται με τοπικό ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Garanti

1 έτος εγγύηση
Η εγγύηση δεν καλύπτει κοσμητικά σημάδια χρήσης ή φθορά.
Για ερωτήσεις, επικοινωνήστε με info@barista-espresso.se
Διαβάστε περισσότερα για τους όρους εγγύησης

Αποστολή & επιστροφή

Παρέχουμε παράδοση σε όλο τον κόσμο

Οι παραγγελίες εντός ΕΕ, Ελβετίας, Νορβηγίας και Ηνωμένου Βασιλείου μπορούν να ολοκληρωθούν αυτόματα, οι παραγγελίες από άλλες χώρες επεξεργάζονται χειροκίνητα.
Επεξεργασία παραγγελιών την ίδια ημέρα.
Τα περισσότερα προϊόντα αποστέλλονται από τη Σουηδία

Παράδοση με courier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Χρόνος παράδοσης

1 - 5 εργάσιμες ημέρες ανάλογα με τη διεύθυνση παράδοσης

Κόστος αποστολής

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται αυτόματα στο ταμείο.

Πολιτική επιστροφών

Δικαίωμα υπαναχώρησης 14 ημερών
Το προϊόν πρέπει να επιστραφεί σε αχρησιμοποίητη κατάσταση
Επικοινωνήστε μαζί μας στο info@barista-espresso.se για ερωτήσεις επιστροφής.

Από Swerl Coffee Roasters

Swerl Coffee Roasters είναι μια σουηδική μικροκαυστική εταιρεία με έδρα το Φάλκενμπεργκ, η οποία ιδρύθηκε από Μπεατρίζ και ΝτάνιελΕστιάζουμε στο ψήσιμο ιχνηλάσιμος και βιώσιμος specialty καφές με καθαρές, ισορροπημένες γεύσεις. Όλος ο καφές επιλέγεται σε στενή συνεργασία με τους παραγωγούς και ψήνεται με μεγάλη προσοχή για να αναδειχθεί ο μοναδικός χαρακτήρας της πρώτης ύλης – ανεξάρτητα από Σχετικά με το Είναι ένα φρουτώδες single origin ή ένα απαλό, ισορροπημένο χαρμάνι.

Πιστεύουμε στο διαφάνεια, σχέσεις και ποιότητα έναντι του όγκουΓια εμάς, ο καφές δεν είναι μόνο... Σχετικά με το γεύση, χωρίς Σχετικά με το συναντήσεις – μεταξύ ανθρώπων, τόπων και ιστοριών.

Διαβάστε περισσότερα