Mr. Mengeche Derso - Ethiopia - Barista och Espresso

Εξαντλημένο
10%

Mr. Mengeche Derso - Αιθιοπία

Name: Mr. Mengeche Derso - Αιθιοπία
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: MrM/Fil/250
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

ΙΒΙΣΚΟΣ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΗΛΟ & ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ

Τιμή πώλησης €17,95 Κανονική τιμή ~~€19,95~~

10%

Μέγεθος

250 γρ.

1000 γρ.

Ολόκληροι κόκκοι ή προαλεσμένος;

Ολόκληροι κόκκοι

Άλεση για καφέ φίλτρου

Ποσότητα

Σε απόθεμα

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Κάντε αγορές με ασφάλεια

Γρήγορη παράδοση
Εύκολες επιστροφές
Κριτικές πελατών
Βιώσιμο

Για τον καφέ

Πολύ κομψός και ανθισμένος καφές από την Gedeo, Yirgacheffe – με έντονη φρουτώδη γεύση και καστανή γλύκα. Καβουρδισμένος για φίλτρο για μέγιστη καθαρότητα και άρωμα. Αυτός ο καφές έχει νότες από ΙΒΙΣΚΟΣ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΜΗΛΟ & ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ.

Προέλευση

Προέλευση: Gedeo, Yirgacheffe, Αιθιοπία

Παραγωγός: Mr. Mengeche Derso

Φάρμα: Άγνωστη (ατομικός παραγωγός)

Καβουρδιστήριο: Swerl Coffee Roasters

Επεξεργασία: Natural

Ποικιλία: Ethiopian heirloom

Ύψος: 2 200–2 350 μ.υ.θ.

Έδαφος: Άγνωστο

Προφίλ γεύσης: Ανθώδες με νότες ιβίσκου, κόκκινου μήλου και καστανής ζάχαρης. Οξύτητα: Άγνωστη. Σώμα: Άγνωστο. Επίγευση: Γλυκιά και καθαρή.

Σύσταση παρασκευής: Συνιστάται παρασκευή με φίλτρο (χειροκίνητο φίλτρο/V60, Kalita, ηλεκτρική καφετιέρα· επίσης Aeropress).

Συσκευασία: 250 γρ / 1 000 γρ – ολόκληροι κόκκοι ή αλεσμένος

Η ιστορία πίσω από Mr. Mengeche Derso - Αιθιοπία

Αυτή η παρτίδα προέρχεται από τον κ. Mengeche Derso, έναν ανεξάρτητο παραγωγό στην περιοχή Gedeo, στη νότια περιοχή της Αιθιοπίας. Σε συνολικά περίπου 15 εκτάρια καλλιεργείται heirloom arabica σε μεγάλο υψόμετρο (2.200–2.350 μ.υψ.), σε μια περιοχή παγκοσμίως γνωστή για το Yirgacheffe – γνωστό για την κομψότητα και την ανθικότητά του. Ο κ. Mengeche έχει μεγάλη εμπειρία και έχει αναγνωριστεί τοπικά για την καλλιέργεια με έμφαση στην ποιότητα. Η οικογένεια συμμετέχει στη δουλειά και χρησιμοποιεί φυσικά λιπάσματα όπως κοπριά και φυτικά υπολείμματα για τη φροντίδα του εδάφους.

Αυτή η μικροπαρτίδα αποτελεί μέρος ενός Single Farmer Project που επιτρέπει πλήρη ιχνηλασιμότητα και δίκαιη τιμολόγηση προς τον παραγωγό. Στο φλιτζάνι περιμένει ένα καθαρό και αρωματικό προφίλ με ιβίσκο, κόκκινο μήλο και καστανή γλύκα – μια λαμπρή ερμηνεία της κλασικής, ανθικής έκφρασης του Yirgacheffe.

Η διαδικασία του Kaffets

1. Προέλευση & αγρόκτημα
Καλλιεργείται από τον κ. Mengeche Derso στο Yirgacheffe, Gedeo, Αιθιοπία. Το μεγάλο υψόμετρο και το δροσερό μικροκλίμα προσφέρουν αργή ωρίμανση και συγκεντρωμένο άρωμα.
2. Επεξεργασία
Φυσική: οι καρποί στεγνώνονται ολόκληροι σε ανυψωμένα κρεβάτια και αναποδογυρίζονται τακτικά. Η μέθοδος διατηρεί τη φρουτώδη γεύση και αναδεικνύει ανθικές νότες.
3. Παρασκευή
Καβουρδισμένος για φίλτρο. Χρησιμοποιήστε μέτρια λεπτή άλεση και αναλογία περίπου 1:16–1:17 για ένα καθαρό, αρωματικό φλιτζάνι που αναδεικνύει τις ανθικές και φρουτώδεις αποχρώσεις.

Επιλέξτε specialty καφέ - για ποιότητα, διαφάνεια και αυθεντική γεύση

Σημαντικό για πελάτες εκτός ΕΕ!

Σημαντικές πληροφορίες φόρου για πελάτες εκτός ΕΕ

Χώρες εκτός ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: Η τιμή εμφανίζεται χωρίς ΦΠΑ.
Δεν συλλέγουμε ΦΠΑ για πελάτες εκτός ΕΕ. Επομένως, ο πελάτης θα πρέπει να πληρώσει τον εισαγωγικό φόρο στις τελωνειακές αρχές κατά την εισαγωγή.
Χώρες ΕΕ: Η τιμή εμφανίζεται με τοπικό ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Garanti

1 έτος εγγύηση
Η εγγύηση δεν καλύπτει κοσμητικά σημάδια χρήσης ή φθορά.
Για ερωτήσεις, επικοινωνήστε με info@barista-espresso.se
Διαβάστε περισσότερα για τους όρους εγγύησης

Αποστολή & επιστροφή

Παρέχουμε παράδοση σε όλο τον κόσμο

Οι παραγγελίες εντός ΕΕ, Ελβετίας, Νορβηγίας και Ηνωμένου Βασιλείου μπορούν να ολοκληρωθούν αυτόματα, οι παραγγελίες από άλλες χώρες επεξεργάζονται χειροκίνητα.
Επεξεργασία παραγγελιών την ίδια ημέρα.
Τα περισσότερα προϊόντα αποστέλλονται από τη Σουηδία

Παράδοση με courier

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Χρόνος παράδοσης

1 - 5 εργάσιμες ημέρες ανάλογα με τη διεύθυνση παράδοσης

Κόστος αποστολής

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται αυτόματα στο ταμείο.

Πολιτική επιστροφών

Δικαίωμα υπαναχώρησης 14 ημερών
Το προϊόν πρέπει να επιστραφεί σε αχρησιμοποίητη κατάσταση
Επικοινωνήστε μαζί μας στο info@barista-espresso.se για ερωτήσεις επιστροφής.

Από Swerl Coffee Roasters

Swerl Coffee Roasters είναι μια σουηδική μικροκαυστική εταιρεία με έδρα το Φάλκενμπεργκ, η οποία ιδρύθηκε από Μπεατρίζ και ΝτάνιελΕστιάζουμε στο ψήσιμο ιχνηλάσιμος και βιώσιμος specialty καφές με καθαρές, ισορροπημένες γεύσεις. Όλος ο καφές επιλέγεται σε στενή συνεργασία με τους παραγωγούς και ψήνεται με μεγάλη προσοχή για να αναδειχθεί ο μοναδικός χαρακτήρας της πρώτης ύλης – ανεξάρτητα από Σχετικά με το Είναι ένα φρουτώδες single origin ή ένα απαλό, ισορροπημένο χαρμάνι.

Πιστεύουμε στο διαφάνεια, σχέσεις και ποιότητα έναντι του όγκουΓια εμάς, ο καφές δεν είναι μόνο... Σχετικά με το γεύση, χωρίς Σχετικά με το συναντήσεις – μεταξύ ανθρώπων, τόπων και ιστοριών.

Διαβάστε περισσότερα