fam_Μηχανή εσπρέσο · Επαγγελματική μηχανή
La Nuova Era Altea Vintage
Εγχειρίδια, συντήρηση, φίλτρα νερού, αντιμετώπιση προβλημάτων και ανταλλακτικά για τη μηχανή σας, όλα σε ένα σημείο.
- Σύστημα θέρμανσης
- Εναλλάκτης θερμότητας
- Κεφαλή
- E61
- Αντλία
- Περιστροφική αντλία
- Νερό
- Απευθείας σύνδεση
- Πορταφίλτρο
- 58 mm
- Θερμοκρασία
- Πιεζοστάτης
Συντήρηση
Altea Vintage: φροντίδα και συντήρηση
Μια επαγγελματική μηχανή με 1–3 κεφαλές, όπως η Rocket Boxer, η La Nuova Era Altea ή η Elektra, δουλεύει πολλές ώρες την ημέρα. Κάντε backflush σε κάθε κεφαλή με καθαριστικό στο κλείσιμο, καθαρίστε τα ακροφύσια ατμού και την αποχέτευση καθημερινά και χρησιμοποιείτε πάντα φιλτραρισμένο νερό. Ακολουθεί το πρόγραμμα και τα προϊόντα που προτείνουμε.
La Nuova Era Altea Vintage: χρήσιμα να γνωρίζετε
Η στάθμη νερού του λέβητα φαίνεται στον γυάλινο δείκτη και συμπληρώνεται αυτόματα. Αν η στάθμη πέφτει χωρίς να συμπληρώνεται, ελέγξτε την παροχή νερού πριν συνεχίσετε.
Τα πληκτρολόγια έχουν προγραμματιζόμενες ποσότητες και χειροκίνητη λειτουργία. Ρυθμίστε τις δόσεις για τον καφέ σας και ελέγχετέ τες όταν αλλάζετε κόκκους.
-
Κάθε μέρα
- Κάντε backflush σε κάθε κεφαλή με καθαριστικό στο κλείσιμο
- Μουλιάστε τα πορταφίλτρα και τα καλάθια, καθαρίστε τα ακροφύσια ατμού
- Πλύνετε τον δίσκο υπερχείλισης και τη σχάρα, ξεπλύνετε την αποχέτευση με ζεστό νερό
- Βουρτσίστε τις φλάντζες των κεφαλών και τα ντουζ
-
Κάθε εβδομάδα
- Μουλιάστε τα ντουζ σε καθαριστικό
- Καθαρίστε το ακροφύσιο ζεστού νερού
- Ελέγξτε ότι ο σωλήνας αποχέτευσης αδειάζει ελεύθερα
- Ελέγξτε τις φλάντζες των κεφαλών
-
Κάθε μήνα
- Ελέγξτε τη χωρητικότητα του φίλτρου νερού
- Μετρήστε τη σκληρότητα του νερού μετά το φίλτρο
- Ελέγξτε τα μανόμετρα
-
Κάθε 3–12 μήνες
- Αλλάξτε τις φλάντζες των κεφαλών και τα ντουζ (κάθε 3–6 μήνες)
- Αλλάξτε το φυσίγγιο BWT ανάλογα με τη χωρητικότητα, τουλάχιστον κάθε 12 μήνες
- Service από τεχνικό ανάλογα με τον όγκο σας
Βασικό πακέτο συντήρησης
Καθαριστικό, καθαριστικό γάλακτος, τυφλό φίλτρο και βουρτσάκι. Ό,τι χρειάζεστε για τον καθημερινό και τον εβδομαδιαίο καθαρισμό.
Καθαριστικά
Εργαλεία
Αναλώσιμα ανταλλακτικά για La Nuova Era Altea Vintage
Γνήσια ανταλλακτικά που ταιριάζουν στο μοντέλο σας. Αλλάζετε τη φλάντζα της κεφαλής και το ντουζ κάθε 6–12 μήνες. Πώς γίνεται η αλλαγή
Αναβαθμίσεις
Ένα bottomless πορταφίλτρο δείχνει αμέσως αν ο καφές κάνει channeling. Ένα tamper με ελατήριο, ένα εργαλείο διανομής και ένα καλάθι ακριβείας δίνουν πιο σταθερή εκχύλιση σε κάθε shot.
Νερό και φίλτρα
Το σωστό νερό προστατεύει τη μηχανή
Ο στόχος είναι 2–4 °dH. Αλλάζετε το φυσίγγιο ανάλογα με τη χωρητικότητα, πάντως τουλάχιστον κάθε 12 μήνες, και μετράτε τη σκληρότητα μετά το φίλτρο.
Δυνατότητα σύνδεσης στο δίκτυο νερού
Το μοντέλο Altea Vintage διαθέτει περιστροφική αντλία και μπορεί να συνδεθεί απευθείας στην παροχή νερού. Προτείνουμε το BWT Bestmax με το κιτ εγκατάστασης.
Προβλήματα και οδηγοί
Σε τι χρειάζεστε βοήθεια;
Δεν βρέθηκε οδηγός. Ρωτήστε μας και θα σας βοηθήσουμε.
Εγχειρίδια και ανταλλακτικά
