La Nuova Era Altea Anniversario – Η μηχανή επετειακής έκδοσης που συνδυάζει σχεδίαση και ακρίβεια
La Nuova Era Altea Anniversario είναι ένας φόρος τιμής στην ιταλική τέχνη του εσπρέσο, δημιουργημένος για να γιορτάσει το πάθος της εταιρείας για τον καφέ και την καινοτομία. Με μια εκλεπτυσμένη επετειακή σχεδίαση και αναβαθμισμένη τεχνολογία, η Anniversario ανεβάζει την απόδοση από την Altea Vintage στο επόμενο επίπεδο. Εξοπλισμένη με PID έλεγχο θερμοκρασίας και κλασικές ομάδες εκχύλισης E61, αυτή η μηχανή προσφέρει εξαιρετική σταθερότητα θερμοκρασίας και ποιότητα εσπρέσο, φλιτζάνι μετά φλιτζάνι. Ιδανική για καφετέριες, εστιατόρια και αρτοποιεία που παράγουν καφεϊνούχες ποτά σε χαμηλή έως μεσαία ποσότητα, η Altea Anniversario είναι τόσο μια αισθητική όσο και μια λειτουργική προσθήκη στην επιχείρησή σας.
Κύρια χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν την Altea Anniversario από το πλήθος:
-
PID έλεγχος θερμοκρασίας: Αντικαθιστά τον κλασικό διακόπτη πίεσης για να παρέχει ακριβή και σταθερή θερμοκρασία εκχύλισης, διασφαλίζοντας ομοιόμορφες εξαγωγές και εκπληκτική γευστική εμπειρία.
-
Ομάδες εκχύλισης E61: Μια δοκιμασμένη σχεδίαση που συνδυάζει ανθεκτικότητα και θερμική σταθερότητα για τέλειο espresso κάθε φορά.
-
Προγραμματιζόμενα κουμπιά όγκου: Προσαρμόστε κάθε ομάδα εκχύλισης ατομικά για να παραδώσετε ακριβή ποσότητα espresso σε κάθε εκχύλιση. Επιπλέον, υπάρχει μια χειροκίνητη λειτουργία για τους baristas που προτιμούν πλήρη έλεγχο.
-
Θερμομονωμένες ράβδοι ατμού: Δύο "no burn" ράβδοι ατμού καθιστούν την ατμόσφαιρα γάλακτος ασφαλή και αποτελεσματική, διατηρώντας παράλληλα εργονομική άνεση.
-
Ευέλικτο δίσκος αποστράγγισης: Ο ρυθμιζόμενος δίσκος αποστράγγισης επιτρέπει στη μηχανή να προσαρμόζεται για να φιλοξενεί οτιδήποτε από μικρές κούπες εσπρέσο έως ψηλά ποτήρια latte, κάνοντάς την ιδανική για διάφορα καφεϊνούχα ποτά.
-
Μεγάλη χωρητικότητα βραστήρα 14 λίτρων: Αντέχει υψηλότερη ζήτηση και διασφαλίζει ομοιόμορφη απόδοση ακόμη και σε αγχωτικές ώρες εξυπηρέτησης.
Απόδοση και ευχρηστία
Η Altea Anniversario είναι σχεδιασμένη για να ταιριάζει σε επιχειρήσεις που απαιτούν συνεπή ποιότητα σε κάθε φλιτζάνι. Ο έλεγχος PID είναι το κλειδί για ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, ενώ η τεχνολογία εναλλάκτη θερμότητας επιτρέπει την εκχύλιση espresso και το αφρόγαλα ταυτόχρονα χωρίς να συμβιβάζεται το αποτέλεσμα. Με μια robust, περιστροφικά ελεγχόμενη αντλία, η μηχανή διαχειρίζεται εύκολα τις εργασίες υπό υψηλό φορτίο, είτε είναι η πρωινή αιχμή στο καφέ είτε μια μεσοβδόμαδη εξυπηρέτηση στο εστιατόριο.
Ο κομψός, αλλά ταυτόχρονα πρακτικός σχεδιασμός διευκολύνει τη καθημερινή εργασία του barista, και η κομψή επετειακή φινιρίσματος ανυψώνει τον καφέ σας σε νέο επίπεδο. Επιπλέον, η χειροκίνητη λειτουργία επιτρέπει στους δημιουργικούς baristas να εξερευνήσουν την τέχνη τους χωρίς περιορισμούς.
Σχετικά με το κατασκευαστής: La Nuova Era
La Nuova Era είναι ένας από τους πιο ιστορικούς κατασκευαστές μηχανών εσπρέσο στην Ιταλία, γνωστός για την αφοσίωσή του στην ποιότητα, το σχεδιασμό και την σύγχρονη τεχνολογία. Με την Altea Anniversario, δείχνουν την αφοσίωσή τους να συνδυάσουν παράδοση και καινοτομία για να δημιουργήσουν μηχανές που αποδίδουν και εμπνέουν. Κάθε λεπτομέρεια σε αυτή τη μηχανή επετειακής έκδοσης έχει τελειοποιηθεί για να αντικατοπτρίζει το πάθος τους για την ιταλική κουλτούρα του εσπρέσο.
Προδιαγραφές για La Nuova Era Altea Anniversario
| Χαρακτηριστικό |
Προδιαγραφή |
| Αριθμός ομάδων: |
2 |
| Βάρος: |
64 kg |
| Πλάτος: |
700 χιλ. |
| Βάθος: |
540 χιλ. |
| Ύψος: |
600 χιλ. |
| Χωρητικότητα: |
14 L |
| Ικανότητα: |
4500 W |
| Αντλία: |
Ροή |
| Σύστημα Θέρμανσης: |
Θερμαντικός εναλλάκτης |
| Έλεγχος Θερμοκρασίας: |
PID έλεγχος θερμοκρασίας |
| Ατμοπίνακες: |
2 τεμ., θερμομονωμένοι |
| Έξοδος Ζεστού Νερού: |
Ναι |
| Πόδια: |
Ρυθμιζόμενο ύψος |
| Ηλεκτρική Σύνδεση: |
400V 3x10A |
| Ομάδα Ζυθοποίησης: |
E61 |
| Τύπος Μηχανής: |
Χειροκίνητη & Προγραμματιζόμενη |
Περίληψη
La Nuova Era Altea Anniversario είναι μια μηχανή εσπρέσο για επιχειρήσεις που θέλουν να συνδυάσουν απόδοση, κομψότητα και αξιοπιστία. Με τον κλασικό ιταλικό σχεδιασμό της, την αναβάθμιση με PID έλεγχο θερμοκρασίας και έξυπνες λειτουργίες όπως προγραμματιζόμενα κουμπιά όγκου και ρυθμιζόμενη σκάφη στάγδην, αυτή είναι μια ιδανική λύση για επιχειρήσεις που θέλουν να σερβίρουν ποτά εσπρέσο υψηλής ποιότητας.
Ανεξάρτητα από το αν Σχετικά με το διαχειρίζεστε ένα καφέ, εστιατόριο ή μικρό φούρνο, η Altea Anniversario είναι περισσότερη από μια μηχανή – είναι ένας φόρος τιμής στην αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ. Επιλέξτε την Altea Anniversario για να συνδυάσετε προηγμένη τεχνολογία, αισθητική και παράδοση σε κάθε κούπα espresso!
