Rossa Medelmörk Espressoμείγμα - 500g

Εμπνευσμένο από τους κομψούς, καλοντυμένους και συνεχώς απασχολημένους κατοίκους του Μιλάνου, σας παρουσιάζουμε το Rossa - έναν καφέ που συλλαμβάνει την ουσία της ιταλικής πρωτεύουσας της μόδας και των χρηματοοικονομικών, αλλά με μια ήρεμη γαλήνη από την όμορφη Μπρέσια στην Λομβαρδία.

Προφίλ γεύσης

Εντατική και πλούσια με μια κομψή πολυπλοκότητα. Αυτό το βραβευμένο μείγμα αποτελείται από 90% Αραβικά και 10% Ρομπούστα, δημιουργώντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ του κλασικού χαρακτήρα του Αραβικού και της ισχυρής βάθους του Ρομπούστα. Το αποτέλεσμα είναι ένας γεμάτος καφές με εξαιρετική κρέμα που έχει κάνει το Rossa αγαπημένο πολλών μπαρίστων.

Προφίλ καβουρδίσματος

Το Rossa καβουρδίζεται στην τελειότητα από δεύτερης γενιάς καβουρδιστές στο Caffè Morandini στη Μπρέσια. Έχει ένα μεσαίο-σκούρο προφίλ καβουρδίσματος που αναδεικνύει τις πολύπλοκες γεύσεις του, διατηρώντας ταυτόχρονα τις λεπτές αποχρώσεις του Αραβικού και ισορροπώντας τέλεια με το βάθος του Ρομπούστα.

Πολυάριθμες χρήσεις

Εξίσου νόστιμο όσο:

• Espresso με την πλούσια κρέμα του
• Caffè latte όπου ο χαρακτήρας του καφέ διαπερνά το γάλα
• Ristretto για μια έντονη γευστική εμπειρία

Συστάσεις παρασκευής

Για τα καλύτερα αποτελέσματα:

• Παρασκευάστε σε λίγο υψηλότερη θερμοκρασία, 92-93 βαθμούς
• Για το πρότυπο espresso, ακολουθήστε τις συνήθεις παραμέτρους
• Για μια μοναδική εμπειρία, δοκιμάστε ristretto για 27-30 δευτερόλεπτα (15-20 ml) Σημείωση: Απαιτεί διαφορετική ρύθμιση άλεσης από το πρότυπο espresso

Σύμβολο

Το κόκκινο τόσο στο όνομα όσο και στη συσκευασία συμβολίζει τη ζωηρή γεύση και τη ζεστασιά που γεμίζουν τόσο την κούπα όσο και το σώμα - ακριβώς όπως ο παλμός στη ζωντανή Μιλάνο, αλλά με μια ήρεμη γαλήνη από τις λίμνες της Λομβαρδίας.

Το Rossa προσφέρει μια κομψή και βραβευμένη εμπειρία καφέ που συνδυάζει τον εκλεπτυσμένο ρυθμό του Μιλάνου με το ηρεμιστικό τοπίο της Μπρέσια σε κάθε κούπα.