Sage Barista Express εναντίον Barista Pro

Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να γνωρίζετε Sage Barista Express που είναι ένα από τα απολύτως πιο δημοφιλή μοντέλα της Sage. Αυτός ο θρυλικός εσπρεσσομηχανή είναι συχνά η πρώτη εσπρεσσομηχανή για πολλούς, ακριβώς λόγω του απλού ρετρό σχεδιασμού της, ενσωματωμένου μύλου και φιλικής προς τους αρχάριους, που σας διδάσκει τα βασικά της παρασκευής εσπρέσο. Η εσπρεσσομηχανή σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μη πιεσμένα ποτήρια, δηλαδή ποτήρια με απλό τοίχωμα, που είναι ο επαγγελματικός τρόπος παρασκευής espresso σε καφετέριες. Το 2019, η Sage παρουσίασε ένα νέο μοντέλο που ονομάζεται Sage Barista Pro. Το μοντέλο είναι πολύ παρόμοιο με το προηγούμενο μοντέλο Barista Express αλλά έχει περισσότερες λειτουργίες και βελτιωμένα εσωτερικά εξαρτήματα. Μπορεί να είναι δύσκολο να δείτε τις διαφορές μεταξύ τους και έτσι αναδεικνύουμε σε αυτό το άρθρο τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθώς και τις διαφορές για να σας βοηθήσουμε με την αγορά σας εσπρεσσομηχανής ή Σχετικά με το αν ψάχνετε για αναβάθμιση.

Εξωτερικός σχεδιασμός και δυνατότητες

Πρώτα και κύρια, τα βασικά: και τα δύο μοντέλα διαθέτουν ενσωματωμένο μύλο για να έχετε φρέσκους αλεσμένους καφέδες πριν την παρασκευή. Ο μύλος είναι ίδιος και για τα δύο μοντέλα, αλλά Barista Pro μπορείτε να ρυθμίσετε τον μύλο σε 30 διαφορετικά επίπεδα άλεσης, ενώ Barista Express προσφέρει μόνο 18 βήματα, πράγμα που σημαίνει ότι Pro έχει πιο λεπτή ρυθμισιμότητα. Το Pro έχει επίσης έναν ανανεωμένο σχεδιασμό με πιο μοντέρνα εμφάνιση, αλλά οι διαστάσεις δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ των δύο μοντέλων. Και τα δύο μοντέλα διαθέτουν έξοδο ζεστού νερού για όσους θέλουν να πιουν τσάι ή Αμερικάνο. Ωστόσο, στο Barista Pro η έξοδος ζεστού νερού είναι τοποθετημένη ακριβώς εκεί που βγαίνει το espresso, και έτσι δεν χρειάζεται να μετακινήσετε την κούπα όταν θέλετε να φτιάξετε ένα Αμερικάνο, κάτι που είναι ένα πλεονέκτημα για το Pro.

Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ τους είναι η ψηφιακή έναντι της αναλογικής οθόνης. Το Express έχει τέσσερα κουμπιά και ένα μετρητή πίεσης. Αντίθετα, το Pro έχει μια οθόνη LCD με έναν τροχό κύλισης και μικρότερα κουμπιά. Ορισμένοι προτιμούν τον αναλογικό μετρητή πίεσης που προσφέρει το Express, αλλά δεν θεωρούμε ότι ο μετρητής πίεσης είναι ο καλύτερος τρόπος για να δείτε αν Σχετικά με το παρασκευάζετε καλά ή όχι. Αντίθετα, βλέποντας τον χρόνο παρασκευής, μπορείτε να συμπεράνετε αν Σχετικά με το έχετε αλέσει πολύ χοντρά ή πολύ λεπτά και έτσι να ρυθμίσετε καλύτερα την παρασκευή. Κατά τη γνώμη μας, η ψηφιακή οθόνη του Pro προσφέρει καλύτερη επισκόπηση και έλεγχο της παρασκευής.

Εσωτερικά μέρη και απόδοση

Ίσως η εμφάνιση να δείχνει πιο καθαρά τις διαφορές μεταξύ τους, αλλά στην πραγματικότητα, τα εσωτερικά εξαρτήματα και η απόδοσή τους είναι η μεγαλύτερη διαφορά και κατά τη γνώμη μας, η διαφορά που καθορίζει ποιο θα επιλέξετε.

Barista Express έχει ένα θερμικό σύστημα Thermocoil. Εκεί το νερό πιέζεται μέσα από μια θερμαινόμενη σπείρα για να επιτευχθεί μια θερμοκρασία παρασκευής μεταξύ 90 και 96 βαθμών. Αυτό διαρκεί περίπου 45 έως 60 δευτερόλεπτα από τη στιγμή που ξεκινάτε τη μηχανή μέχρι να φτάσει στη θερμοκρασία παρασκευής της. Το Barista Pro από την άλλη πλευρά έχει ένα νεότερο θερμικό σύστημα Thermojet που φέρνει τη θερμοκρασία παρασκευής του σε 3 δευτερόλεπτα. Αυτό παρέχει στο Barista Pro πολλά πλεονεκτήματα όπως ισχυρότερη και πιο αποτελεσματική αφρόγαλα, δεν χρειάζεται να περιμένετε μεταξύ των παρασκευών και μπορείτε να παρασκευάζετε φλιτζάνι μετά φλιτζάνι γρήγορα και αποτελεσματικά. Δεν χρειάζεται να περιμένετε όταν μεταβαίνετε από την παρασκευή στην αφρόγαλα, σε αντίθεση με το Express όπου πρέπει να περιμένετε τη μηχανή να δημιουργήσει την πίεση ατμού της.

Συμπέρασμα

Και οι δύο μηχανές είναι μια φανταστική μηχανή που σας εισάγει στον κόσμο του εσπρέσο. Γι' αυτόν τον λόγο, τόσο η Pro όσο και η Express πωλούνται παράλληλα αντί να είναι ανταλλακτικά της Express. Ποια μηχανή θα πρέπει να αγοράσετε εξαρτάται αποκλειστικά από το τι αναζητάτε. Σχετικά με το αν αναζητάτε μια μηχανή που είναι αποτελεσματική και μπορεί γρήγορα να παρασκευάσει τον espresso σας και γαλακτοκομικά ποτά με μια πιο μοντέρνα εμφάνιση, τότε Sage Barista Pro είναι η τέλεια επιλογή. Σχετικά με το αν αναζητάτε μια μηχανή εσπρέσο με κλασικό retro σχέδιο και αναλογικό μανόμετρο, η Express είναι η τέλεια μηχανή για εσάς. Σχετικά με το αν έχετε ήδη μια Sage Barista Express και νιώθετε ότι θέλετε να αναβαθμίσετε, τότε η Pro είναι μια καλή επιλογή.