Η Cristalina Κολομβία - 250γ

Προέλευση: Κάλντας, Κολομβία

Παραγωγός: Luis José Valdés

Φάρμα: Finca La Cristalina

Καφεκοπτείο: Budhas Kafferosteri

Ψήσιμο: Μεσαίο ελαφρύ ψήσιμο

Διαδικασία: Φυσική

Ποικιλία: Κόκκινο Bourbon

Υψόμετρο: 1 250–1 650 μ. υ.ε.

Έδαφος: Οικολογικά λιπασμένο

Προφίλ γεύσης: Πορτοκάλι, δαμάσκηνο, σταφίδα, φράουλα, σοκολάτα, καστανή ζάχαρη. Χαμηλή οξύτητα, καθαρή αίσθηση στο στόμα, ισορροπημένη κούπα

Συστάσεις παρασκευής: Elbryggare, handbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Συσκευασία: 250 γ – ολόκληροι κόκκοι

Η Cristalina Colombia είναι ένας κομψός και φρουτώδης καφές από την περιοχή Caldas της Κολομβίας, καλλιεργημένος στη Finca La Cristalina από τον Luis José Valdés.

Ο καφές είναι από την ποικιλία Red Bourbon και καλλιεργείται σε υψόμετρο μεταξύ 1.250 και 1.650 μέτρων, σε εκτάσεις όπου χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα για να προωθηθεί τόσο η γεύση όσο και η βιωσιμότητα.

Ο καφές είναι φυσικά επεξεργασμένος, γεγονός που του δίνει μια πλούσια γλυκύτητα και νότες πορτοκαλιού, δαμάσκηνου, σταφίδας, φράουλας και σοκολάτας – ολοκληρωμένος με μια πινελιά καστανής ζάχαρης. Ο συνδυασμός χαμηλής οξύτητας και καθαρής αίσθησης στο στόμα κάνει αυτόν τον καφέ μια αγαπημένη επιλογή για όλους τους τύπους χειροποίητης παρασκευής.

1. Προέλευση & αγρός

Ο καφές καλλιεργείται στη Finca La Cristalina στην Caldas, Κολομβία, μια αγροτική μονάδα γνωστή για την εστίασή της στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τη γεύση. Εδώ χρησιμοποιούνται βιολογικά λιπάσματα για να προάγουν τη φυσική υγεία του εδάφους και των φυτών.

2. Διαδικασία

Η φυσική διαδικασία σημαίνει ότι οι κόκκοι αφήνονται να αποξηρανθούν αργά με τη σάρκα του φρούτου, κάτι που δίνει στον καφέ μια φυσική γλυκύτητα και πολυπλοκότητα στην κούπα.

3. Ψήσιμο & παρασκευή

Οι πληροφορίες Σχετικά με το σχετικά με το ακριβές προφίλ ψησίματος λείπουν, αλλά ο καφές έχει ψηθεί για να διατηρήσει την απαλή, ισορροπημένη φρουτώδη γεύση και το ελαφρύ σώμα του, καθιστώντας τον ιδανικό για ηλεκτρικές μηχανές και χειροποίητες παρασκευές όπως V60, Kalita και Pour over.

• EU-χώρες: η τιμή περιλαμβάνει τον τοπικό συντελεστή ΦΠΑ
  
• Χώρες εκτός EU, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελβετία και Νορβηγία: τιμή στο ταμείο χωρίς ΦΠΑ

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Στέλνουμε δέματα σε όλο τον κόσμο EU και επίσης έξω EU, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε τη νέα σας μηχανή εσπρέσο όπου κι αν βρίσκεστε. Ο χρόνος παράδοσης εντός Σουηδίας είναι 1-3 εργάσιμες ημέρες, ενώ οι παραδόσεις σε άλλες χώρες EU (συμπεριλαμβανομένων της Νορβηγίας, της Ελβετίας και του Ηνωμένου Βασιλείου) χρειάζονται 2-5 εργάσιμες ημέρες. Για είδη κατόπιν παραγγελίας, ο χρόνος παράδοσης μπορεί να είναι 1-5 εβδομάδες.

Όσον αφορά τις επιστροφές, έχετε δικαίωμα υπαναχώρησης εντός 14 ημερών, εφόσον το προϊόν δεν έχει χρησιμοποιηθεί. Σχετικά με το Εάν το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί, θα λάβουμε υπόψη οποιαδήποτε απώλεια αξίας κατά την επιστροφή χρημάτων. Προσπαθούμε πάντα να κάνουμε τη διαδικασία επιστροφής όσο το δυνατόν πιο εύκολη και ομαλή για εσάς.